哈密瓜的营养价值 哈密瓜好吃的做法

　　如果提到*，很多人就会想到哈密瓜。哈密瓜是*那边的特产，特别的甜，水分多。很多人都很爱吃。哈密瓜除了好吃之外，还有很高的营养。那么，哈密瓜有什么营养价值呢?吃哈密瓜有什么好处?哈密瓜怎么做更好吃?让我们一起来看一下吧。

　　哈密瓜的营养价值

　　哈密瓜是甜瓜的一个变种，属于葫芦科植物。哈密瓜有着瓜中之王的称号。它的含糖量在15%左右。风味独特。有的有奶油味，有的带有柠檬香。但是都香甜可口。在国内外都非常有名。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质佳。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。下面跟大家介绍一下哈密瓜的营养价值。

　　1、哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。

　　2、哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。

　　3、如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。

　　4、哈密瓜和其它一些甜瓜都有一个特点，它们的瓜蒂部分含有苦瓜素，能够刺激胃壁粘膜部分，引起呕吐。当食物中毒的时候，可以适量的服用，引起呕吐。而且它的毒素不会被肠胃吸收，是很好的一种催吐剂。

　　5、哈密瓜对人体造血机能有显着的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。

　　小贴士：

　　1、哈密瓜性凉不宜吃的过多，以免引起腹泻;

　　2、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;

　　3、糖尿病人慎食。

　　吃哈密瓜有什么好处

　　哈密瓜是非常多人喜欢的一种水果。因为味道香甜，很多人都忽视了它的营养和功效。吃哈密瓜的作用很多，哈密瓜不仅可以减肥。还能够对防晒、冠心病、癌症都有着预防的作用。所以它有着瓜中之王的美称。下面就让我们了解一下，吃哈密瓜有哪些好处。

　　1、哈密瓜含有的维生素C有助于人体抵抗传染病;其中含有的B族复合维生素也有很好的保健功效。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮，可以预防各种癌症。其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。

　　2、哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。

　　3、哈密瓜富含抗氧化物质，能够有助于抵抗可对细胞造成损害的氧*基。

　　4、哈密瓜含有的丰富维生素A有助于维持健康的皮肤，减少患白内障的风险，并改善视力。哈密瓜热量很低，低脂肪，附有丰富的营养物质，如维生素及其矿物质。哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。

　　5、哈密瓜附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以，了解这些知识，能够在饮食中适宜增加这种水果，帮助改善健康状况。

　　哈密瓜怎样做好吃

　　哈密瓜不但风味佳，而且富有营养。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。在夏天，我们就会在市面上见到很多利用水果来做的各种食物，那么有人就会问了，哈密瓜应该怎样做才好吃呢?下面就一起来了解一下哈密瓜的各种吃法。

　　哈密瓜冰淇淋

　　主料：牛奶150ml、淡奶油250ml、哈密瓜300g

　　调料：糖70g、蛋黄2个

　　步骤：

　　1、蛋黄加50克糖搅均。

　　2、加入150ML搅均。

　　3、小火加热，其间要不停搅拌，以免糊底。

　　4、等到奶浆粘稠，即将沸腾时关火，晾凉备用。

　　5、哈密瓜切块，放入搅拌机中搅成果酱备用。

　　6、奶油加20克糖。

　　7、加入果酱拌匀。

　　8、将晾凉的蛋奶浆倒入奶油中拌均。

　　9、将拌好的冰淇淋倒入保鲜盒中。

　　10、盖上盖子，放入冰箱。每隔30分钟将盒子拿出来搅拌一次，反复4次即可。

　　哈密瓜慕斯

　　材料：哈密瓜(1/4个)、柠檬汁(5g)、白砂糖(60g)、淡奶油(100g)、吉利丁片(5g)、戚风蛋糕(1片)

　　步骤：

　　1、哈密瓜去皮切小丁放入锅中。

　　2、加入白砂糖和新鲜柠檬汁拌匀，腌制15分钟。

　　3、大火烧开后转小火熬煮，用勺子搅拌避免粘锅。 ...

　　总结：哈密瓜因为它的口味香甜，味道清香，导致很多人忽视了它的营养价值。哈密瓜不仅是好吃，而且它的作用也很多。吃哈密瓜能够预防冠心病、癌症等症状。而且哈密瓜富含丰富的维生素，所以对皮肤也非常好。哈密瓜的吃法也很多，可做奶昔、冰淇淋等等。这个就要大家多多尝试了哦。