银杏果的吃法 营养银杏果给你不一样的滋补
银杏果是我们生活中很常见的食材之一,银杏果有名白果,营养丰富,含粗脂肪,淀粉,蔗糖,还原糖,核蛋白,矿物质等多种营养元素。其具有抑菌杀菌,祛疾止咳的功效。那么我们在家如何自制美味酱猪蹄呢?下面就由本小编来为大家介绍一下吧。
番茄双笋银杏果
材料
西红柿、木耳、芦笋、竹笋、银杏果、素蚝油、盐、糖、油、姜末。
做法
1、西红柿切小丁,芦笋斜切段,木耳洗净撕小块,竹笋切片。
2、开水锅里放少许油、盐,放入竹笋、芦笋、银杏果、木耳,分别焯水捞出待用。
3、锅内放油煸香姜末,放入素蚝油,放主料,加少许泄开的浓汤提鲜,放入少许盐、糖调味。
4、后放入西红柿翻炒,出锅装盘。将剩下的素蚝油汁挤在盘边,可以蘸着吃。
蜜饯银杏火腿
材料
金华火腿,白糖各4两(约160克),白果8两(约320克),姜4片,蜜瓜1/2磅(约225克),桂花糖1茶匙。
做法
1、切去金华火腿的皮和油,隔水蒸半小时,然后切片,加糖、姜再蒸十分钟。
2、白果去壳开边,出水后去心去衣;白糖加三分之一杯水及桂花糖煮成糖胶;蜜瓜切片。
3、将白果放入糖胶内,用文火煮至金黄色,配以蜜瓜及蜜饯火腿片食用小诀窍固肾强腰,润肤养颜。
毛豆银杏饭
材料
蓬莱米320公克,毛豆仁50公克,罐头银杏30公克,昆布1段,盐2公克,水400cc。
做法
1、用干净纱布沾水在昆布表面稍微擦拭;银杏放入滚水汆烫1分钟捞起,斜切成半;毛豆仁洗净备用。
2、蓬莱米洗净,放置于筛网中沥干,静置30∼60分钟备用。
3、将作法2移入电锅中,加入水、作法1和盐略拌,按下电锅煮饭键,煮至电锅跳起后,即可将昆布取出,并翻动米饭,使米饭吸水均匀,后焖10∼15分钟即可。
川贝银杏炖雪梨
材料
川贝母20g,银杏15粒,雪梨3个。
做法
1、雪梨洗净,去掉梨核,切成1cm见方的小粒。
2、在煮锅中加入适量水,大火煮沸,然后投入银杏,汆烫3分钟后剥去外壳和内层的薄膜。
3、把所有材料放入砂锅,加入1500ml冷水后加盖,大火煮沸后改用小火炖1小时即可。
结语:经过小编的介绍大家是不是已经学会如何自制美味银杏果了呢?银杏营养丰富,功效良多,但是银杏含有少量毒性,不适宜生吃,所以小编推荐的方法是您极佳的选择哦。如果本小编的介绍对您有所帮助,那就请您赶紧试试吧!