阿胶糕的功效与作用 吃它能让人延年益寿
阿胶糕是有名的补血神物，很受女性朋友的欢迎。当然了，阿胶糕的功效与作用不仅仅只有补血，它还能预防各种疾病，男女老少都适用，适量的吃一些，效果显著。想知道阿胶怎么吃以及阿胶的食用方法吗?那就一起来看看吧。
阿胶糕的功效与作用
1.对造血系统的作用
阿胶有明显的补血作用，疗效优于铁剂。
2.抗休克作用
麻醉猫反复从股动脉放血造成严重出血性休克，静注5%～6%阿胶溶液约8ml/kg，能使极低水平之血压恢复至正常水平，且作用较为持久。
另用麻醉猫静注组胺，使血压下降，此时反复注射等渗氯化钠溶液4次，每次l0ml，血压无明显升高。随即改用5%阿胶溶液20ml静注，血压逐渐恢复至正常。
3.对钙代谢的影响
能改善动物体内钙平衡。
4.其他
阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用。
[传统应用] *味归经：甘.平，入肺、肝、肾经。功能:滋阴润肺，补血止血，定痛安胎。
血虚萎黄，眩晕心悸，为治血虚的主药。
主治
瘫缓偏风，手足不遂，腰膝无力
用阿胶微炙熟，先以水一升，煮香豉二合，去渣，以汁和入胶中，再煮开几次，胶化如糖稀，一次服下。
服后取葱豉粥温服(不能冷服，否则令人呕逆)。照此法服至三、四剂，可见效。
肺风喘促
用秀明阿胶切小，炒过，加紫苏、乌梅肉(焙、研)等分，水煎服。
老人虚秘
用阿胶(炒)二钱、葱白三根，水煎化，加蜜暗无天日匙，温服。
赤白简疾(肠胃气虚，冷热不调，不痢赤白，里急后重，腹痛，不便不利)。
用阿胶(炒过，水化成膏)一两、黄连三两、茯苓二两，共捣匀做成丸子，如梧子大。
每服五十丸，粟米汤送下。一天服三次，此方名“黄连阿胶丸”。
吐血不止
用阿胶(炒)二两、蒲黄六合、生地黄三升，加水五程式，煮成三升，分次服。
又方：用阿胶(炒)、蛤粉各一两，辰砂少许，研为末，藕节捣汁，加蜜调匀服下。
肺损呕血
用阿胶(炒)三钱、水香一钱，糯米一合半(研为末)，和匀。每服一钱，百沸汤冲下。一天服一次。
鼻血不止(口耳都流血)。用阿胶炙蒲黄半两，每取二钱，加水一碗，生地黄汁一合，煎至六成。温服。
多年咳嗽
用阿胶(炒)、人参各二两，研细。每取三钱，加豉汤一碗、葱白少许，煎服。一天服三次。
妊娠胎动
用香豉一升、葱一升、加水三升，煮取一升，再加进阿胶(炙过，研细)二两，化匀服下。
又方：用阿胶(炒熟)、艾叶二两、葱白一斤，加水四升，煮成一升，分次服。此方名“胶艾汤”。
阿胶糕功效及适用人群
补血养颜可用阿胶糕
阿胶糕特别适合女士长期服用，有非常好的美容效果。
可以令头发乌黑，富有光泽和弹性，减少面部色斑与皱纹，其良好的补血效果能够延缓衰老。
阿胶糕适用于痛经
女性痛经多是因为身体内寒湿重，患痛经的女性来月经时不但会肚子痛或腰痛，而且月经的颜色也偏深，多有血块。
中医有句话叫“血行风自灭”，只要身体内的气血足了，寒湿在体内就没有立足之地了。
长年吃阿胶糕补血效果好，适合月经不调的女性长年食用，是补血补气的佳品。
孩子吃阿胶糕同样好，因为补血效果好，利于孩子的生长发育。
还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，改善小儿哮喘也有特效。
阿胶糕对男士也有很好的效果，能改善脂肪肝、血液粘稠度高，还是适用于痛风的特效药。
同时也适合老人补血、补肾。
阿胶糕的做法
方法一
原料
阿胶，红枣，核桃仁，桂圆肉，芝麻，冰糖，黄酒。
做法
1、在干净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异)，加入黄酒，文火煎煮，去除腥味。
2、待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。
3、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。
4、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。
5、冷却后(必须冷却凝固)，切成各种形状的糕，便是阿胶糕。
方法二
做法
红枣、黑芝麻、核桃仁各500兊，阿胶500兊，冰糖250兊，黄酒500毫升。
做法
1、红枣、黑芝麻、核桃仁切碎。
2、阿胶加酒与冰糖放锅中文火边煮边搅拌，直至完全溶解 ，再加入红枣碎等搅拌均匀。
3、煮好的液体倒进一个已经预先抹油的盘子里面，常温放凉，再放进冰箱冷冻凝固。
4、糕体变硬凝固后可取出切块食用。每天吃一块，吃剩的记得放进冰箱保持冷藏。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的阿胶糕的功效与作用，你们都看明白了吧。这对于喜欢吃阿胶的人来说，真是极好的。看了上面说的阿胶怎么吃以及阿胶的食用方法，心动的话就赶快去试试看，多点健康多点快乐。