橄榄猪肺汤

橄榄猪肺汤

原料：猪肺50g、橄榄2个、香菜少许、上汤适量、盐5g、味精2g、南姜10g

橄榄猪肺汤的做法

1、猪肺清洗干净切成小块。

2、香菜切段。

3、用适量的水煮入锅内，将猪肺烫，取出沥干。

4、在高汤中加入猪肺、橄榄、南方生姜和香菜。

5、再入锅煲20分钟，调入盐、味精即可。

提示：煲猪肺时要用文火。

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