鸡蛋糕的做法 鸡蛋糕的不同做法

　　鸡蛋糕是人们喜爱吃的点心之一，鸡蛋糕是上班族必不可少的充饥点心，鸡蛋糕所含的热量高，能给人一种饱腹感。那么你知道鸡蛋糕怎么做好吃吗?如果你想了解一下的话，就随小编一起去看看吧。

　　鸡蛋糕

　　材料:带帘子的电饭锅，鸡蛋2个，盐。

　　做法

　　1、搅了两个鸡蛋，放满水，加好盐;

　　2、然后就放在电饭锅的帘子上;

　　3、饭好了，鸡蛋糕也好了，简易方便，不费劲，省电啊!

　　常鸡蛋糕

　　材料：鸡蛋，盐。

　　做法

　　上二碗，放置两个鸡蛋，

　　充分搅拌均匀，

　　加温水，加盐，再次搅拌，

　　放入蒸锅，上面扣上一个大盘子，

　　蒸15分钟。

　　闭火，焖3分钟。

　　如牛奶一样嫩滑!

　　传统鸡蛋糕

　　材料：A.全蛋250公克，细砂糖100公克，盐少许，香草精少许，B.低筋面粉100公克，澄粉20公克，C.奶油30公克。

　　做法

　　1.将钢盆中加水，开中火煮至50℃之水温(即手指试温有热的感觉)后转小火备用。

　　2.再取另一钢盆，放入材料A，置于作法1上，边用直型打蛋器搅拌至与人体同温，即可移开。