20151202健康早知道：孟庆义讲糖尿病吃什么好

　　糖尿病是一种非常多见的疾病，患者可以通过改善自己的饮食来调理自己的身体，能够有效缓解糖尿病的症状。那么生活中糖尿病吃什么好呢?接下来就让我们一起随着健康早知道栏目孟庆义专家来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　糖尿病吃什么好

　　1、苦瓜

　　苦瓜含有丰富的营养价值，日常生活中患有糖尿病的人群可以经常食用苦瓜，有着非常不错的治疗效果。

　　苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。

　　苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。但注意吃苦瓜后可能有腹胀、腹泻等反应。

　　2、大蒜

　　大蒜是一种非常好的食物，日常生活中经常食用大蒜能够非常有效的预防癌症的发生，还能减低我们的血糖。

　　食用大蒜汁或嚼食大蒜(大蒜食品)瓣，不仅有降血糖的作用，而且可辅助降血压(血压食品)、降血脂。

　　3、洋葱

　　洋葱中的活性成分APDS可阻止肝细胞破坏胰岛素，从而促进胰腺细胞生成胰岛素。

　　研究发现，糖友多吃洋葱可降低血糖水平。但是洋葱不会降低健康非糖尿病人群的血糖水平。

　　4、魔芋

　　魔芋含有的营养是极其丰富的，它富含有膳食纤维，能够非常有效的促进我们的肠胃蠕动，使我们的身体更加的健康。

　　防治便秘(便秘食品)，并使沉积在肠壁的毒物迅速排出体外，故被称为“胃肠道清洁剂”，是糖尿病患者的理想食品，对预防和治疗糖尿病有极好的辅助效果。

　　5、鳝鱼

　　黄鳝鱼中含有“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”，这两种物质具有调节血糖的作用。

　　实验证明，黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素作用。因此，糖尿病患者经常食用鳝鱼是有益的。

　　6、紫菜

　　紫菜含有丰富的紫菜多糖，有降低血糖的作用。紫菜中的膳食纤维也防止餐后血糖急剧上升。

　　海带动物实验表明，海带中含有的海带多糖有降血糖及保护胰岛细胞的作用。

　　7、麦麸

　　味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，尚可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。

　　用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。

　　8、桑叶

　　桑叶中含有多种生理活性物质，具有降血糖、降血压、降血脂、延缓衰老等多种保健(保健食品)功效。

　　糖尿病患者可用桑叶泡茶，长期饮用，有辅助治疗作用。桑叶茶好在饭前饮用，能抑制饭后血糖升高。

　　本期嘉宾介绍

　　孟庆义

　　男，山东大学附属济南市中心医院血管外科主任、主任医师、教授、血管外科创始人、医学博士、研究生导师、市专业技术拔尖人才、有突出贡献的中青年专家、山东省医师协会血管外科医师分会副主任委员、济南医学会血管外科专业委员会主任委员、中华实验外科杂志特约编委、中国血管外科杂志编委，国际血管外科联盟会会员。师从于国际的血管外科专家，中国科学院汪忠镐院士，曾赴美国等10余国学习。擅长主动脉瘤、糖尿病足、动脉硬化闭塞、静脉曲张、门脉高压症、颈动脉狭窄、肾动脉狭窄等治疗。

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