寿司的做法 寿司做法大全教大家

  寿司是的制作方法很是简单,但是简单的寿司也有大学问,咸的甜的,可根据制作者的喜好变化。那么你知道寿司怎么做比较好吃吗?下面小编就为大家推荐几款非常好吃的寿司做法,希望大家喜欢。

  寿司

  主料:米饭280g,咸鸭蛋2个。

  辅料:生菜适量,盐3克,橙子适量,沙拉酱适量,寿司醋15ml,胡萝卜适量,黄瓜适量,火腿适量,金大根萝卜适量,肉松适量。

  步骤

  1.准备好所有材料。

  2.火腿切成细条,黄瓜切细条去中间的籽,咸鸭蛋取蛋黄,胡萝卜切细丝。

  3.米饭里下入寿司醋,盐。

  4.搅拌均匀,此时米饭不那么粘了。

  5.卷帘上铺一片海苔,然后铺上米饭用勺子均匀的压平,前端1cm不要铺米饭,否则很难收口。

  6.在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜条,胡萝卜丝,咸蛋黄(可以用手慢慢搓成长条),肉松,金大根,火腿条,挤上适量的沙拉酱。

  7.将竹帘卷起,一只手一边卷,一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘向自己的方向拉,另一只手拉住竹帘不的另一头,往自己的反方向拉。

  8.全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷(这样包出来紫菜包饭没法不紧)。

  9.去掉卷帘,切成1.5cm左右宽,每次切刀都要用清水洗净,这样切口才整齐漂亮。

  10.寿司放在饭盒里摆好,铺上生菜配上橙子便当就好了。

  小贴士

  1.寿司醋不是家里用的米醋,那样太酸,可以用米醋和糖调配。

  2.胡萝卜切丝比切条口感更好,咸蛋黄搓成长条。

  3.每次切刀都要用清水洗净,这样切口才整齐漂亮。

  寿司

  主料:白米饭200g,黄瓜1根,火腿肠1根。

  辅料:寿司紫菜1张,韩式辣椒酱适量。

  步骤

  1.准备好食材。

  2.米饭里趁热拌入韩式辣椒酱。

  3.要仔细的拌匀,上米粒都染上色。

  4.寿司帘上铺一张保鲜膜。

  5.铺满已经上色的米饭。

  6.再放上一张寿司紫菜。

  7.将黄瓜和火腿肠切成条状。

  8.小心的从一边卷起,注意别把保鲜膜卷进去。

  9.后再裹上寿司帘,放置一小时定型。

  10.后用锋利的刀切成片状。