20150202健康好味道视频节目:寿司的做法
寿司的做法是非常丰富多样的,经常吃寿司对我们的身体健康是非常有利的,而且寿司的做法也是非常简单的。那么生活中寿司的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频节目来看看吧!
该视频主要文字介绍:
寿司的做法
材料
紫菜,米饭,寿司醋,盐,香油。
沙拉,鸡蛋,黄萝卜。
胡萝卜,黄瓜,香肠,肉松。
做法
1、首先就是材料的准备,要将鸡蛋,黄萝卜,胡萝卜,黄瓜,香肠切丝切好,然后放在一旁备用即可。
2、寿司醋做法:盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的,先把醋倒入锅中,然后放入糖和盐,让其充分的融化后调匀后盛出,凉了即可用了。
3、米饭一粒粒、有点粘性为佳,在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油。
4、紧接着我们就要将米饭平铺在紫菜上面,紧接着我们就要依次放入准备好的材料,将材料摆整齐。
5、用竹帘卷起,卷的过程中要压紧。
6、切寿司,切的时候旁边准备一点水,刀上蘸点水,切的就会很平整。
寿司
材料
大米,胡萝卜,黄瓜。
火腿肠,金枪鱼罐头,鸡蛋1个。
做法
1.大米加水煮熟,煮熟的饭要硬一点。
2.我们一定要趁着饭热的时候加入适量的盐,白醋,糖,它们的比例是1:3:5,接着将其拌匀,然后晾凉即可。
3.黄瓜,胡萝卜,火腿肠切细条。
4.鸡蛋打散加一勺湿芡粉,在平底锅内摊蛋皮。
5.把紫菜放寿司帘上,蛋皮放紫菜上,再把材料放上去,卷寿司帘,卷紧。
6.用刀均匀切开寿司卷。
注意:本频道文章版权归江苏电视台,并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容!