微波炉烤面包 教您做出美味的微波炉烤面包

　　微波炉，一种家常必备的厨房电器了。相信很多人都知道微波炉可以做出很多不同的美食。用微波炉做食物，不仅简单易学，而且非常的方便。微波炉烤面包就是微波炉美食中的一种了，那你们微波炉怎样烤出美味的面包呢?接下来就和小编一起去看看吧。

　　做法一

　　原料

　　高粉60克、水35克、酵母1克、白糖5克、高粉150克、低粉150克、白糖70克、酵母10克、水65克、黄油35克、鸡蛋两个(留少许刷表面)。

　　做法

　　1、老面所有材料混合均匀，发酵至两倍大;

　　2、加入除黄油外的其他材料搅拌均匀，再加入黄油揉至出膜;

　　3、即使断裂，边缘也很光滑;

　　4、放入容器中发酵至;

　　5、取出来，揉均匀，搓成长条;

　　6、分成相等大小的剂子15个;

　　7、取其中一份擀长;

　　8、卷起;

　　9、所有小剂子卷好后，放在烤盘上;

　　10、发酵至两倍大;

　　11、表面刷牙蛋液;

　　做法二

　　食材主料

　　高粉210g、低粉150g、白糖75g、鸡蛋两个、油35g、酵母8g、水100g。

　　步骤

　　1.先做老面,高粉六十克,水三十五克,酵母一克,白糖5克.和在一起,和成光滑的面团。

　　2.盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

　　3.老面发好后，把剩下所有的材料搅拌均匀，揉至出膜后放温暖入发酵。

　　4.放温暖入发至两倍大。

　　5.揉成长条。

　　6.分成十四个大小差不多的剂子。

　　7.擀成长条，卷起。

　　8.全部卷好之后放烤盘上。

　　9.再次发酵至两倍大的时候，刷蛋液。

　　10.烤箱180度，16分钟即可，具体时间依个人烤箱而定。

　　11.取一个相当松软。