焖面的做法 焖面的家常做法大放送

　　面条是用面粉加工而成的一种食物，它的做法很多，因为方便深受人们的喜欢。但是你听说过焖面吗?它也是面的做法之一，今天我们就来为大家介绍一下焖面的做法，了解一下焖面怎么做，也让大家知道焖面的家常做法都有哪些。

　　焖面是面的一种特殊的吃法，下面就是小编整理的一些焖面的家常做法，大家可以参考文中的做法来尝试着做一下哦。

　　焖面的做法

　　豆角焖面

　　材料

　　豆角，瘦肉，面条，红葱头，生抽。

　　做法

　　1、热锅冷油放入红葱头，小火炒出香味。

　　2、接着放入瘦肉，将其翻炒至变色。

　　3、放入豆角。

　　4、翻炒至变软变色。

　　5、淋入生抽。

　　6、然后加入清水，水量可以根据面条的多少来增减。

　　7、豆角煮5分钟。

　　8、加入面条，用筷子划散，焖煮10分钟左右。

　　9、大火收汁至浓稠即可，试味，不够味的可以放点盐或者生抽，拌匀即可。

　　焖面

　　材料

　　手工面(或碱面)，猪肉，豆角，青椒。

　　配料

　　花生油，盐，鸡精，味精，蒜蓉，香油，酱油。

　　做法

　　1、猪肉一定要是半肥瘦的，这回也不能再用电饭煲了，把炒锅烧热，放入花生油少许，一点点就可以了，油太多会腻的，而且会毁掉来之不易的减肥成果。

　　2、油烧到七成热，就是有一点点冒烟的时候，放入蒜蓉爆香，再放入猪肉煸炒，火不要太大，慢慢炒，要把这些半肥瘦猪肉里的油全给炒出来。

　　3、猪肉断生后，放入洗干净的豆角和青椒，豆角和青椒都要切一下，这个不能偷懒，豆角以五厘长左右为好，青椒要切成块状。