20160919食话实说全集：剁椒鱼块的做法

　　鱼的营养价值是非常丰富的，生活中我们可以经常吃鱼，不仅美味而且能有效预防心脑血管疾病的发生。那么生活中剁椒鱼块的做法是怎样的呢?那就让我们跟着食话实说全集栏目一起来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　剁椒鱼块的做法

　　材料

　　鲜鱼1条，葱花，姜末。

　　料酒，盐，剁椒，油。

　　做法

　　1.首先我们就要将准备好的鱼清洗干净，然后再将其去除鳞片，以及内脏，并清洗干净就可以了。

　　2.将鱼头鱼尾切下，鱼身切细刀，鱼肚子项链，鱼头中间切一小刀，用刀背拍扁整形。鱼尾中间略微去骨整形。

　　3.将盘底放上姜片，切好的鱼摆盘好。

　　4.然后我们就要将准备好的葱以及生姜清洗干净，并将葱切花，姜切末，然后将剁椒剁碎就可以了。

　　5.将鱼身略微抹上盐，料酒，然后撒上剁椒、姜末。

　　6.锅内水开，大火蒸8，9分钟。

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