秋梨银耳莲子羹
秋季必不可少的10分钟润燥养颜羹----秋梨银耳莲子羹
眼瞅着天气越来越干,我家适合秋天的食材都出动了,银耳、莲子、梨、荸荠、莲藕……各自为战也能三五成群,这阵子没少喝银耳羹,煮好的银耳口感粘糯,滋阴润燥,特别适合秋天来吃,不过却一直没想写出来想着这个简单,应该没人不会吧不过,现在还是想和盆友们分享一下,至少提个醒:秋天了,要喝一碗秋梨银耳莲子羹~高压锅版10分钟快手做法,秋季必不可少的润燥养颜羹。
秋梨银耳莲子羹
食材:银耳、莲子、梨、枸杞。
配料:冰糖、水。
秋梨银耳莲子羹的做法
1.准备好食材,将梨清洗干净后去皮切成小块,枸杞洗净备用。
2.将银耳和莲子分别放入碗中浸泡2小时左右。
3.泡发的银耳去除根部,分成小朵,再切成或撕成小块。
4.切好的银耳碎同梨块一起放入高压锅。
5.再依次放入泡发的莲子、枸杞和冰糖。
6.加入清水,水面高出一个指节宽即可。
7.大火烧开后盖上高压锅盖,待压力阀转动时调中小火焖煮10分钟即可。
8.煮好的银耳羹尽量当天吃完,不要隔夜。
高压锅省时省力,不过想要快速熬好一碗粘稠的银耳羹还是要提前做好功课滴~银耳和莲子要提前泡发银耳去掉根部硬芯,尽可能的切碎或撕碎,这样能缩短熬制时间,口感也特别好要掌握好焖煮的火候。另外,单熬制银耳羹的话,吃不完可以做面膜。
银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分,不仅营养价值高,而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养,每100克银耳...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃吗: 黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃吗: 两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效