20140523食话实说2014：薰衣草香煎鸡排的做法

 

　　该视频主要文字介绍：

　　薰衣草香煎鸡排的做法

　　食谱原料

　　带骨鸡腿1只，新鲜薰衣草10公克，香芹粉3公克，香蒜粉3公克，意式综合香料5公克，迷迭香3公克，白酒5cc，蒜头2瓣。

　　制作方法

　　1.先将鸡腿去骨，再将薰衣草、香芹粉、香蒜粉、义式综合香料、迷迭香、白酒、蒜头等香料混合腌制3小时。

　　2.将鸡腿放入锅中，以中火加热的煎锅中，煎至表面呈金黄色。

　　3.再放入100℃的烤箱中，烤5分钟即可。

　　熏衣草的功效

　　熏衣草独特的性质，就是这一股独特的香气，只要让它击中你的鼻子的敏感膜，几乎就有这种立竿见影的放松镇静效果。

　　早在2500年前的古希腊时代，当时的贵族利用熏衣草用来做入浴时的香水或用来洗衣，一方面可以得到熏衣草的香气，另一方面也能镇静情绪，祛虫。后来由罗马人从地中海地区，逐渐在欧洲、非洲、阿拉伯、印度等地传开。

　　减轻焦虑

　　相信大家都非常熟悉的就是熏衣草有放松心情的效果。心烦气躁的时候，不管是在一杯热水中加入一滴的熏衣草油，或是浸泡在熏衣草香味的沐浴里面，都能够感到放松和减轻焦虑。

　　甚至可能降低高血压，改善血液循环，熏衣草是获得德国草药委员批准用于治疗失眠的其中一个草药之一。结合缬草或洋甘菊，熏衣草能够有效协助提升睡眠品质，有者也把熏衣草几滴精油洒在床单和枕套，或放入干熏衣草花在睡枕底下，促进睡眠。

　　改善血液循环

　　除此之外，近年来的一些学者认为熏衣草可以改善血液循环，从而可以增加老人家末梢神经的知觉性，并有可能可以预防老年痴呆症。

　　熏衣草还可以减轻头痛，配搭薄荷精油，按摩在太阳穴上，就能有效舒缓各方面的头痛问题。

　　不仅是头痛问题，其实熏衣草被认为是天然的止痛剂，不少临床试验证实，熏衣草或需能够通过降低焦虑程度，从而减轻对于疼痛的感知，这也包括可以减轻关节炎，肌肉疼痛，神经疼痛以及女性经痛。

　　促进伤口愈合

　　针对美容护肤，熏衣草被公认为它能促进皮肤的愈合性。熏衣草护肤品非常适合油性及混合性皮肤。

　　同时，它被发现它在治疗烧伤方面有很大的帮助，烧伤的伤口不但愈合块，而且无疤痕。另外，把熏衣草花袋放进衣橱，可以祛臭及保护衣服避免飞蛾和昆虫。苍蝇和蚊子也不喜欢熏衣草的香味，因此熏衣草是很好的防虫剂和祛臭剂。

　　美式香煎鸡排的做法

　　食谱原料

　　鸡胸肉1块，酒1茶匙，淀粉少许，番茄酱或甜辣酱少许。

　　制作方法

　　1.鸡胸肉用牙签刺约30下，放入酒1茶匙腌20分钟。

　　2.将鸡胸肉沾少许淀粉放入油锅煎至金黄香酥。

　　3.蘸番茄酱或甜辣酱食用即可。

　　健康提示

　　鸡肉营养价值高，富含蛋白质和磷脂，有健脾胃、强筋骨等功效。该食谱美味营养。

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