红烧鸡翅怎么做 鸡翅这样做更好吃

  鸡翅是我们大部分人喜欢吃的一种肉类食品,一般在菜市场或者超市都是有的卖的。那么鸡翅家常菜的做法有:可乐鸡翅、毛豆烧鸡翅等。那么大家知道鸡翅怎么吃吗?鸡翅的营养价值有哪些呢?鸡翅的功效与作用又有哪些呢?感兴趣的朋友请看下文吧。

  红烧鸡翅怎么做

  1、鸡翅洗净在清水中浸泡两个小时去掉血水,期间换两次水,捞出沥水备用。我是连翅尖一起做的。

  2、准备好香料和葱姜蒜。

  3、热锅凉油,放入八角、香叶和桂皮小火炒出香味。

  4、下入葱姜蒜继续炒香。

  5、下鸡翅,大火煸炒。

  6、炒至鸡翅表皮变色。

  7、调入酱油炒出酱香味。

  8、加入两碗开水。

  9、加入冰糖和盐,盖上锅盖中小火焖煮十分钟左右。

  10、大火收汁即可装盘享用。

  鸡翅的营养价值

  脂肪

  富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

  铜

  富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

  蛋白质

  富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

  维生素A

  鸡翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

  鸡翅的功效与作用

  补血益气

  适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。

  壮阳壮腰

  促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。

  养胃

  暖胃,治疗胃寒症。

  其他功效

  鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

  结语:通过以上介绍,大家对鸡翅的相关知识是否有了更多的了解了呢?鸡翅具有补血益气、壮阳壮腰、养胃等功效。所以适当的吃鸡翅对身体是有好处的。以上小编还介绍了,红烧鸡翅的做法不会做的朋友可以尝试一下小编的方法哦。