豆腐汤的家常做法 怎样做出美味健康豆腐汤

　　豆腐汤是一道传统的汉族名肴，在诸多菜系中均有此菜。豆腐营养丰富，高无机盐、低脂肪、低热量，古往今来，广受欢迎。豆腐汤即以豆腐作为主材配以其他食材烹制的汤料理。那么豆腐汤到底怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。

　　做法

　　做法一

　　嫩嫩豆腐汤

　　材料：嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。

　　做法

　　1.嫩豆腐切厚片。

　　2、起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油 ，装碗 。

　　做法二

　　豆腐汤鸡蛋豆腐汤

　　材料：豆腐200g、鸡蛋、海带、紫菜、葱、姜、海米盐、鸡精、胡椒粉、香油。

　　做法

　　1、坐锅点火倒入油，下葱、姜末炝锅，加入适量开水，将豆腐切块放入锅中，再放入海带、海米煮几分钟;

　　2、汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉，鸡蛋打散后撒入锅中起锅倒入碗中即可。