葡萄的功效 这4个理由会让你心甘情愿的吃葡萄
葡萄是夏季的应季水果，到了夏季的时候，每个家庭基本都会备上葡萄，作为水果它吃起来酸甜可口，晒干制作成葡萄干也是人们喜欢的果脯。常吃葡萄的人知道它的功效吗?葡萄的吃法有很多，它也可以做成甜品和果汁，吃葡萄的禁忌有哪些呢?
1、美容养颜
在平时适当的吃葡萄能够起到美容养颜的效果，大家应该都知道，葡萄籽是非常好的护肤物质，它主要就是在葡萄中提取的具有抗氧化作用的元素。因为它是在葡萄中提取的，所以大家在平时，经常吃葡萄也能达到抗氧化的目的。
2、健脾养胃
葡萄里面含有丰富的果酸与酒石酸，这些物质到了我们的身体中，能够帮助消化食物，还能够很好的缓解道压力，对于有肠胃虚弱的人群来说，经常吃葡萄能够起到促进消化，降低肠胃负担的效果，所以适当的吃葡萄，能够起到健脾养胃功效的。
3、助睡眠
睡眠不好的人也需要适当的吃葡萄，葡萄当中具有一种褪黑素，这种物质到了我们的身体，对大家的睡眠能够起到促进效果。由于随着年龄增大，人体里面的褪黑素含量也会降低，所以一旦出现了失眠的情况，可以吃点葡萄助眠。
4、抗癌
抗癌神物“白藜芦醇”恰好在葡萄中大量含有。由于白藜芦醇具有抑制脂质过氧化的功效，因此具有抗癌作用。所以洗净葡萄连皮食用，在一定程度上能其抗癌的作用。
葡萄的吃法
冰冻葡萄
主料：葡萄
做法
1、葡萄入水，加一小勺盐两小勺面粉，轻柔搓洗每一颗葡萄的肚皮。
2、清水冲洗干净后沥干水，取牙签把每两颗葡萄串起来。
3、入冰箱冷冻;这里要说明一下，如果想吃甜的就冻3~4小时;如果对甜没要求可以冻8小时或者过夜。
4、超萌的冰冻葫芦娃做好啦，啃着咬着含着随你怎么吃!
自制葡萄酒主料：葡萄6斤、白糖1斤
做法
1、葡萄逐个剪下，冲洗干净后用淡盐水浸泡20分钟，再冲洗干净放在阴凉处晾干。
2、取干净的大盆，手清洗干净后把晾干的葡萄逐个捏碎，果肉果皮分离。
3、按6：1的比率加入白糖。
4、用筷子将白糖与葡萄搅拌均匀。
5、将拌好的葡萄连汁带肉全部装进无水无油干净的玻璃瓶里，装约7分满密封好室温下保存。
6、大约20天左右，如果瓶内没有气泡再产生时就是已经全部发酵好了。
7、打开瓶盖用漏勺小心地将浮在上层的果肉果皮捞出，再挤压出里面的汁水。
8、小心地将酒倒出，过滤好密封在玻璃瓶中保存。
1、不宜过量食用葡萄
首先，葡萄含有丰富的糖分，主要是葡萄糖和果糖，如果一次吃太多则可能引起上火。《医林纂要》中也记载了葡萄“多食生内热”，所以吃葡萄应控制好量。其次，葡萄中含有较多有机酸和发酵糖类物质，吃多了对牙齿有一定的腐蚀性，还可能引起蛀牙，吃完葡萄后一定要及时漱口。再次，葡萄含糖量高，也就意味着热量高，过量食用葡萄势必会导致发胖。
2、糖尿病人慎食葡萄
葡萄含糖量高，且大多是容易吸收的葡萄糖，升糖指数较高，吃多了会导致血糖升高，不利于糖尿病患者控制病情。
3、胃不好的人不宜多吃葡萄
葡萄中含苹果酸、酒石酸等多种有机酸，吃多了会刺激胃酸分泌，还可能引起烧心、胃酸过多等症状，脾胃不佳或者有胃病的人不宜经常吃葡萄。
结语：上文已经为大家介绍了葡萄的功效，我们现在对葡萄应该有了一些了解，喜欢吃葡萄的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，人们在吃葡萄的时候要知道它的禁忌。