火龙果功效 火龙果的营养食谱有哪些
火龙果在我们的生活中是一种比较常见的水果，其含有的营养成分十分的丰富，而且适当的食用对我们的身体健康有很大的好处。不仅能够预防贫血，而且还能起到减肥的功效。那么火龙果的功效与作用到底有哪些呢？火龙果应该怎么吃好呢？
火龙果的作用
火龙果的养生功效十分的强，其含有的营养成分使得它具有能够预防便秘的功效，而且对于我们眼睛的保护有一定的作用，而且还能够增加骨质密度，帮助人体细胞膜形成。
火龙果还具有预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效，还具有解除重金属中毒、抗*基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。
而较新的研究结果显示，火龙果的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。
1、在火龙果的果肉中含有的大量的花青素，特别是果肉是红色的那种火龙果。因为花青素它一种效果非常好的抗氧化剂，不仅可以有效防止血管硬化，而且还能够阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。
它还能对抗*基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、在火龙果的果肉中含有大量的铁元素，而且比其他的水果含量还要高。而铁元素则是我们体内必不可缺的一种元素，因为铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，而且摄入适量的铁质还可以预防贫血。
火龙果的保健功效
治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核。茎治腮腺炎，疝气，痈疮肿毒。我们知道，膳食纤维被称为人体的第七营养要素，具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效。
火龙果作为一种低热量、高纤维的水果，其食疗作用就不言而喻了，经常食用火龙果，能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目，对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用，低热量、高纤维的火龙果也是那些想减肥养颜的人们理想的食品，可以防止“都市富贵病”的蔓延。
它具有以下几个独特的功效。
1、火龙果具有排毒解毒、保护胃壁的功效;
2、抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生;
3、美白皮肤、养颜;
4、减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
5、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
做法
1、山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中汆烫后，捞出沥水备用。
2、火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块;蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用。
3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。
特别提示：凉拌山药火龙果炸的时间不宜过长，油温也不宜过高。
贵妃蚌炒火龙果
原材料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克。
调味料：盐3克、鸡精2克。
做法
1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟;
2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用;
3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。
特别提示：贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。
火龙果酸奶汁
原材料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个。
做法
1、火龙果切小块后去皮待用;
2、柠檬去皮后榨成汁;
3、将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。
总结：通过小编上文的介绍，你知道火龙果都具有哪些功效与作用了吗？小编介绍的几款火龙果的健康食谱你都学会怎么做了吗？大家在平时可以多多食用火龙果哦，不仅美味健康，而且还能帮助你达到健康养生的功效呢。