火龙果的功效 这种水果可以保护心脏
火龙果是很常见的水果，很多人都非常的喜欢，它本身具有很多的功效，食用之后能够为人体提供多种营养物质。我们在生活中吃火龙果基本是直接食用，不过它的吃法不止这一种，大家知道火龙果不能和什么一起吃吗?下面会有详细的介绍。
排毒护胃
火龙果是一种很有营养的食物，它本身含有丰富的植物性白蛋白，这个物质是一种白蛋白，它具有黏性、胶质性，到了我们的身体之后会和重金属离子结合，之后通过排泄系统排出体外，可以帮助身体解毒。并且植物白蛋白还可以保护胃壁不受损伤。
美白减肥
女性朋友在平时可以多吃一点火龙果，它本身的热量低，并且富含水溶性纤维，这类纤维吸水后，在我们的身体中就会膨胀产生胶状物质，还会在胃部中停留较长时间，可以帮助我们延长饱足感，有良好的减肥效果。火具有非常好的美容功效。
抗衰老
很多人应该不知道，火龙果有很好的抗衰老效果，火龙果中含有较高的花青素，我们应该知道花青素是一种很有营养的物质，它具有很强的抗衰老作用，到了我们的身体之后能够清除*基，还能抑制脑细胞变性，能够预防老年痴呆的出现。
预防贫血
火龙果核中含有矿物质铁，适量食用可以预防缺铁性贫血。
预防癌症
火龙果含有的纤维素可以缓解便秘促进肠胃蠕动，从而降低胆固醇预防大肠癌。
预防心血管疾病
火龙果中丰富的花青素能改善血液循环，保护动脉血管内壁，让血管更具弹性。
一、贵妃蚌炒火龙果
原料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克、盐3克、鸡精2克
做法
1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟。
2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用。
3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。
二、火龙果酸奶汁原料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个
做法
1、火龙果切小块后去皮待用。
2、柠檬去皮后榨成汁。
3、将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。
三、橘子火龙果果酱
原料：橘子350克、火龙果250克、麦芽糖150克、细砂糖100克、柠檬1个、水适量、盐适量
做法
1、柠檬洗净榨出果汁备用;橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮，再将橘皮泡水4小时以上;橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色地薄膜备用;火龙果去皮后切成丁状，由于火龙果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。
2、用耐酸的锅子煮开半锅水，放入1大匙地盐，将泡好的橘皮放入锅中煮10分钟，使橘皮软化并去除苦味，煮过的橘皮先浸泡于冷水中，待冷却后用水果刀削除白色的橘络，再将橘皮切成细丝。
3、将处理好的橘皮丝、橘子肉以及火龙果丁一起放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木勺不停地搅拌。
4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮直至酱汁呈浓稠状即可。
香蕉
很多人喜欢用香蕉榨汁，或者做成沙拉来食用，这时候会选择添加其他的水果，但火龙果并不适合跟香蕉一起榨汁或者做成沙拉同食。
香蕉和火龙果一样都属于寒凉性的水果，而且香蕉还具有润肠通便的功效，两者一起食用容易引起腹泻。
牛奶
火龙果不可以和牛奶一起食用，火龙果含有较高的维生素C，红心火龙果还还含有大量的花青素，真两种成分都属于强氧化物质，而牛奶中的主要营养成分是蛋白质，如果和火龙果一起食用会引起牛奶的变质，形成结合物不易消化吸收。
不仅会降低彼此的营养价值，严重的话还会产生蛋白质沉降引起中毒。
结语：上文已经为大家介绍了火龙果的功效，我们现在对火龙果应该有了一些了解，喜欢吃火龙果的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很好的食物。