早餐吃什么好 六类有缺陷的早餐吃法

　　“一年之计在于春，一日之际在于晨”，然而，早餐却是早晨以至于一天重要的事情。不好早餐的危害是很大的，影响到我们一天的工作和学习，长期不吃早餐或者吃不好的话，对我们胃的伤害也是很大的。那么早餐吃什么好呢?我们常吃的早餐中哪些是有缺陷的呢?接下来小编给大家讲解下吧。

　　六类早餐吃法有缺陷

　　根据有关调查结果显示，我国有20%左右的上班族是经常都是不吃早餐的，有42.5%的人吃早餐是又快又急的。同时，还显示有80%以上的人自己固定的吃早餐的习惯，虽然有些习惯是我们都喜欢的，但是也存在一些弊端的。接下来我们就来看看六类有缺陷的早餐吃法。

　　吃法一：“回味早餐”

　　此类早餐内容为剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等。主要人群：家庭主妇们，喜欢在前一天晚上，有意识地多做些饭菜，第二天早晨给孩子和丈夫加热一下即可。

　　营养缺陷：这种早餐通常被认为有菜有肉还有主食，营养全面。但有点需要注意，并不是所有的菜类都适合。一定要避免吃隔夜的叶类及绿色蔬菜，有可能产生致癌物亚硝酸盐。建议：如果要做蔬菜类的回味早餐，建议选择土豆、胡萝卜等。此外，吃之前一定要充分热透。

　　吃法二：西式快餐

　　所谓的西式快餐其实就是指汉堡、炸鸡、棉被等。通常吃西式快餐的人是时尚年轻的人。

　　营养缺陷：这种西式早餐热量高，但却存在营养不均衡的问题，往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。西式快餐大多以油炸为主，脂肪含量过高。建议：选择全麦面包。少吃油炸类食品，推荐牛奶、水果沙拉、玉米杯、粥汤类食品。另外好不要长期食用。

　　吃法三：油条豆浆老搭配

　　主要人群：很多老人不但口味上习惯了这种吃法，而且感情上也有多年的“积蓄”。

　　营养缺陷：豆浆虽然健康，但早餐吃油条是国人大的误区，吃完后甚至没有办法弥补。这是因为油炸后，不但维生素等被高温破坏，而且脂肪含量大幅度增加，能量极高。建议：如果一定要吃油条，就尽量补充一些蔬菜或者水果，而且一星期不宜超过一次，当天的午、晚餐尽量清淡，不要再吃煎炸的食物。

　　吃法四：零食早餐

　　零食早餐可想而之，就是指巧克力、饼干、蛋黄派等一些有些营养的零食。吃的比较多的就是那些常没有时间做早餐赶时间的上班族。

　　营养缺陷：零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。早餐经常吃零食容易导致营养不足，体质下降。建议：可以选择坚果类的零食外加牛奶、豆浆等饮品，补充能量的同时也增加营养的摄入。

　　吃法五：路边摊早餐

　　主要人群为早饭在路上解决的上班一族，常常在小区门口，公司附近买点包子、肉夹馍、鸡蛋灌饼等，边吃边走成为常见的街景。