哈密瓜的功效 它竟是预防贫血的一把好手

　　现在正是哈密瓜上市的季节，它也被人们称为甜瓜，哈密瓜吃起来的味道清甜可口，里面也含有多种人体需要的营养物质，被成为“瓜中之王”。那么大家知道哈密瓜具体的功效吗?哈密瓜的吃法有很多，它可以做成果汁，也可以做成菜式，吃哈密瓜的禁忌有哪些呢?

　　哈密瓜的功效

　　1、哈密瓜有助于预防贫血

　　对于有贫血的朋友，在平时可以适当的吃哈密瓜，主要是因为哈密瓜里面含有丰富的铁元素，它的含铁量是牛奶的16倍，每100克哈密瓜果肉里面就含有铁元素1毫克，所以哈密瓜可以说是一种比较好的补血食物 ，能够预防缺铁性贫血。

　　2、哈密瓜有助于保护视力

　　哈密瓜是一种很有营养的水果，在它当中含有丰富的维生素A，大家都知道，维生素A对于保护视力，和缓解疲劳有非常好的效果，常吃能够帮助人体预防夜盲症，并且维生素A还能够促进青少年的骨骼与身体发育，帮助人体预防皮肤粗糙。

　　3、哈密瓜有助于预防高钠型高血压

　　哈密瓜里面含有的钾元素比较多，这种物质对人体比较重要。钾元素到了身体中，能够维持人体的体液平衡，保持心跳的规律正常，也能够维持正常的肌肉收缩，如果大家有高血压的情况，适当的吃哈密瓜能够预防因为钠摄入超标而引起的高血压。

　　4、哈密瓜有助于防晒

　　哈密瓜中含有的抗氧化物质，能帮助细胞抵御因为暴晒而产生的*基，防止皮肤晒伤，对抗紫外线对皮肤的伤害。

　　5、哈密瓜有助于减肥

　　每100克哈密瓜果肉中仅含有7.9克的碳水化合物，热量也仅为34千卡。所以哈密瓜是热量不高的水果之一，一般一块300克的哈密瓜所含有的热量，散步70分钟左右即可消耗完毕，而100克的白米饭则含有116千卡的热量，几乎是哈密瓜的三倍。所以说减肥期的朋友，可以减少米饭的摄入，搭配食用一些哈密瓜，既可以增加饱腹感，又降低了热量的摄入。

　　哈密瓜的吃法

　　甘草梅香哈密瓜

　　主料：哈密瓜250g

　　调料：甘草30g、白糖50g

　　1、锅内加入两碗水，甘草放入大火煮开，转小火熬至汁液剩一半，趁热加入白糖拌匀，沥去甘草即可。

　　2、哈密瓜洗净，去皮去籽切片待用。

　　3、哈密瓜浸入甘草汁腌制入味，食用时拌入梅粉和南姜末即可。

　　蜜瓜腰果鸡丁

　　主料：鸡胸脯肉2块、哈密瓜1/8个、腰果适量

　　调料：食盐4克、鸡精3克、料酒5克、淀粉5克、植物油2汤匙

　　步骤

　　1、鸡胸脯肉洗净去掉筋膜，切约1、5厘米见方的块，鸡丁加入适量料酒，加淀粉抓匀

　　2、将蜜瓜切成同鸡丁一样大小的块，将腰果入油锅，小火炸至表面微黄

　　3、锅内放植物油，油热后放入鸡丁翻炒至熟

　　4、加入哈蜜瓜丁翻炒均匀(翻炒时间不宜过长，否则蜜瓜出汤，影响口感)

　　5、加入适量的盐和鸡精调味

　　6、放入炸好的腰果，快速翻炒均匀出锅(这步动作要快，不然腰果就会不脆)

　　哈密瓜的禁忌

　　1、哈密瓜+梨：哈密瓜不能和梨一起吃，梨属寒性水果，而哈密瓜果品性质亦是偏寒，两者如果一同食用，会导致腹胀，引起不适感。

　　2、哈密瓜+香蕉：哈密瓜不能和香蕉一起吃，香蕉味甘性寒，有清热润肠，促进肠胃蠕动的功效，但如果肾衰病人和关节炎病人同时食用哈密瓜、香蕉会导致病人病症加重。

　　3、哈密瓜+蟹类：哈密瓜不能和蟹类一起吃，蟹类食物性寒，如果两者同时食用，会引起胃部的不适感，甚至导致消化不良、腹痛腹泻等症状。

　　4、哈密瓜+牛肉：哈密瓜不能和牛肉一起吃，牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，但如果与哈密瓜同食，两者就会在胃里面发酵，从而出现腹痛腹泻等症状。

　　5、哈密瓜+啤酒：哈密瓜不能和啤酒一起吃，大量饮用啤酒易伤肝伤胃，尤其同时食用啤酒喝哈密瓜，会会引起胃部的不适感，甚至导致消化不良、腹痛腹泻等症状。

　　结语：上文已经为大家介绍了哈密瓜的功效，我们现在对哈密瓜应该有了一些了解，喜欢吃哈密瓜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，人们在吃哈密瓜的时候要知道它的禁忌。