蜂蜜的功效 想不到这种食物可以保护肝脏
蜂蜜是很常见的一种滋补品，因为营养物质丰富，喜欢它的人非常多，蜂蜜具有很多的功效，它能够促进人们的心脑血管功能，还可以提高抵抗力。蜂蜜的吃法有很多，它可以直接冲水喝，还可以做成甜品，吃蜂蜜的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、促进心脑与血管功能
我们要知道蜂蜜是一种天然的食物，它当中含有丰富的营养物质，蜂蜜中的物质能够有效的改善心脑血管功能，到了人体中能够作用于血液，平时多食用蜂蜜又不少益处，特别是对于哪些患有心脑血管疾病的人群来说，吃蜂蜜对身体非常好。
2、保护肝脏
蜂蜜是一种很有营养的食物，它当中含有的一些物质可以避免出现脂肪肝，主要是因为蜂蜜能够帮助人们保护肝脏，还可以帮助肝细胞生长，常吃蜂蜜能够起到比较好的润肠通便的效果，还可以降低肝脏的压力，保证肝脏功能可以正常运转。
3、增强抵抗能力
很多人应该不知道蜂蜜能够帮助人们增强抵抗力，蜂蜜中含有的营养物质，能够有效的提升人体的抵抗力，在疲劳的时候大家可以适当的饮用蜂蜜，它能够帮助人体恢复精气神，同时可以预防一些疾病的产生。吃蜂蜜还能够帮助人补充体力。
4、治疗皮肤伤害
蜂蜜虽然是种食物，但是不仅可以食用，而且还能外敷，如果出现烫伤，就可以用蜂蜜来帮助杀菌，皮肤也会有所恢复。假如平时吃糖较多，也能用蜂蜜来杀出口腔内的细菌。
5、其他功效
除了上述的几种功效以外，蜂蜜还有很多其他功效，比如清热解毒、治疗体虚燥热等，如果经常咳嗽，喝蜂蜜也会有一定的缓解效果。总之，蜂蜜的功效有很多，对人体几乎是百利而无一害，但是也有诸多的注意事项。
蜂蜜的吃法
1.与果汁混合食用
取鲜榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天绝好的清凉饮料，有解暑消炎、提神爽气之效，是碳酸类饮料无法相比的。
2.金银花蜂蜜水
用金银花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。
3.直接食用
每天30g左右，用温开水冲服，注意水温不要超过60℃，以免破坏蜂蜜的营养成份;也可掺入牛奶、豆浆或粥中食用;或者涂抹在面包、馒头上食用。
4.蜂蜜芹菜汁
用鲜芹菜100—150克，蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。每日服用一次可有效降血压。
5.蜜饯山楂
在山楂大量上市时，将其去核，放入蜂蜜和冰糖，文火炖煮1小时左右，放置冰箱内，随吃随取，对降血脂很有帮助。6.蜂蜜粥
用百合100克、粳米100克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡觉前喝，可养心安神;或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益气，心情舒畅。
1、早上空腹不适合喝蜂蜜
早上刚刚起床空腹喝一杯温水的确对身体健康很好，但是如果把温水换成蜂蜜水则对身体健康不利。空腹喝蜂蜜水之后，蜂蜜水中的营养元素并不能立即被身体消化吸收，反而加重了肠胃负担。
2、感冒后不适宜喝蜂蜜水
部分感冒患者会存在这样一种认知误区，认为感冒后喝一点蜂蜜水可以帮助缓解感冒症状，其实结果恰恰相反，蜂蜜水反而有可能加重患者病情，导致感冒患者出现咳嗽加剧、头晕的症状。虽然理论上蜂蜜具有润肺的功效，但却不适用于感冒患者。人在感冒之后，还是应该正确服用感冒药物。但是注意了，感冒药物即使特别口苦，也不适宜和蜂蜜水掺杂服用，以免影响药物在体内的分解代谢，进而影响药物发挥功效。
3、糖尿病人不能喝蜂蜜水
蜂蜜水中含有大量的葡萄糖、果糖等碳水化合物，糖尿病患者喝了之后，会导致血糖短时间内迅速升高，不利于患者病情控制。糖尿病人应严格禁止蜂蜜的摄入，以免其中的糖分对患者病情造成严重影响，甚至加重并发症状。
4、冲泡蜂蜜水温过高
冲泡蜂蜜时的水温需要把控好，部分人士用刚烧开的热水冲蜂蜜，这种做法并不值得提倡。开水温度较高，很容易将蜂蜜中含有的多种微量元素以及矿物质破坏殆尽，甚至影响蜂蜜口感。可以说使用过高温度冲的蜂蜜水含有的营养价值已经大打折扣，基本不具有蜂蜜独特的养生价值了。
5、睡前不适宜饮用
既然蜂蜜可以安抚紧张的神经系统，那么临睡前来一杯蜂蜜水是否合适呢?答案是否定的，临睡前并不适合喝蜂蜜水，这是由于蜂蜜升血糖的功效显著，睡前喝蜂蜜水会造成体重增加，还会影响牙齿健康，导致多种口腔疾病的产生。另外人体在睡眠的状态下，有可能丢失大量水分，造成血液粘稠度的增加，而蜂蜜水又有可能增加这种现象的发生率，对心脑血管的健康极为不利。
结语：上文已经为大家介绍了蜂蜜的功效，我们现在对蜂蜜应该有了一些了解，喜欢吃蜂蜜的朋友在平时可以多吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在吃蜂蜜的时候要知道它的禁忌。