吃黄瓜的好处 想不到吃黄瓜可以预防这种疾病
黄瓜是生活中比较常见的一种食物，因为气味清香被人们喜欢，吃黄瓜会给我们的身体带来很多的好处，并且可以为我们提供多种营养，黄瓜的做法有很多，做出的菜式很美味，那么大家知道黄瓜不能和什么一起吃吗?接下来会有详细的解答哦。
1、补水
黄瓜是一种含水量非常高的食物，它的含水量可以高达96.7%，如果我们的身体出现了缺水的情况，那么在这个时候可以多吃一点黄瓜，它能为我们的身体提供很多的水分，对身体和皮肤都具有很好的补水效果，平时不喜欢喝水那么可以吃一点黄瓜。
2、排毒、预防肾结石
黄瓜具有很好的清热解毒利尿的效果，经常吃黄瓜可以帮助我们把身体中的有毒物质排出体外，对于清理身体中的垃圾有很好的效果，它可以为我们提供多种需要的营养物质，并且适当的吃一点黄瓜可以帮助我们预防肾结石出现。
3、补充维生素
黄瓜中蕴含多种维生素，例如：VB族、VC……，若是能连皮一起吃，补充效果会更好哦~
4、美容护肤
已经有研究发现了，新鲜的黄瓜中含有一种黄瓜酶，这个物质可以帮助我们促进身体的新陈代谢，帮助扩张皮肤的毛细血管，增加皮肤的氧化效果，具有很强的美容护肤效果，吃黄瓜可以为我们的皮肤提供需要的营养物质，还能有效对抗皮肤衰老。
5、预防便秘
黄瓜的含水量高且热量低，而且富含膳食纤维，有利于促进肠道蠕动，可有效预防便秘。
6、抗癌
黄瓜中所蕴含的松脂素、落叶松脂素和开环异落叶松脂素等成分，可以帮助人体降低乳腺癌、前列腺癌、卵巢癌和子宫癌等癌症的患病几率。
7、预防糖尿病、降脂稳压
黄瓜中有种成分有利于促进胰腺分泌胰岛素，对于改善糖尿病很有帮助。此外，黄瓜中的固醇类成分也是降低胆固醇的好帮手，再加上其所富含的镁、钾和膳食纤维等成分，可在一定程度上帮助调节血压水平、预防高血压。
8、顺发亮甲
黄瓜中含有硅元素，经常食用黄瓜，可以让头发更加柔顺、指甲更加结实有亮泽。此外，黄瓜中的硅和硫还能刺激头发生长哦~
9、清新口气
黄瓜清香爽口，其汁液有助于治愈牙龈疾病，经常食用，还能让口气更加清新。
10、减轻关节炎和痛风疼痛
黄瓜中的硅不仅有助于顺发亮甲，还有助于维护关节结缔组织的健康，尤其当与胡萝卜汁一起食用时，还能降低尿酸水平，进而缓解关节炎和痛风给人带来的疼痛感。
黄瓜的做法剁椒黄瓜
食材：黄瓜200g、精盐适量、剁椒适量、香油适量、酱油适量、大蒜适量。
做法
1)大蒜瓣切成细末、黄瓜去皮后拍松后，切大段;
2)把烧热的油泼在蒜末上做成蒜蓉油;
3)拍好的黄瓜段里加一汤匙剁椒、适量精盐和香油、半汤匙味极鲜酱油、蒜蓉油，拌匀即可。
凉拌黄瓜
食材：黄瓜400g、油适量、盐适量、白醋适量、干辣椒适量、花椒适量、白糖适量。
做法
1)黄瓜洗净、切去头尾;用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间，将黄瓜每隔一毫米切一刀，第五刀切断;
2)加适量的盐洒在黄瓜表面，腌制半小时后挤出水分、装盘待用;
3)锅烧热，加花椒、干辣椒爆香;加清水、白醋烧开;加白糖煮融化，做调味汁;
4)烧好的调味汁冷却，淋在黄瓜上即可。
花生
花生的营养价值很高，富含脂肪和蛋白质、糖类等，可生吃可熟吃，但结合黄瓜一同食用导致腹泻。
西红柿
西红柿又名番茄，含有大量胡萝卜素和番茄红素，营养丰富易吸收，结合黄瓜一同食用会导致维生素c无法吸收，营养被破坏。
菠菜
菠菜中富含多种维生素、矿物质和类胡萝卜素，有养血止血润燥的功效，而黄瓜也有丰富的营养价值，但两者交合会有反作用，引起营养价值减小的后果。
哈密瓜
哈密瓜又名甜瓜，顾名思义很甜，含有丰富是维生素、糖分、可美容可保健，但结合黄瓜一同食用会破坏维生素c。
结语：上面已经为大家介绍了黄瓜的好处，大家在平时多吃一点黄瓜可以为身体提供多种营养物质，能够维持我们身体生活。吃黄瓜可以让我们的皮肤变得更好，还能预防疾病，是一种很好的蔬菜，不过吃的时候要注意它的禁忌。