枸杞的功效 常吃这食物可以降低血糖血脂
枸杞可以说是非常常见的食物，很多人都非常的喜欢，它能够为我们的身体带来很多的功效，可以帮助我们提高身体的免疫力，还可以抵抗衰老。关于枸杞的吃法有很多，每一种的功效都不同，枸杞的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、提高免疫力
枸杞晒干之后非常的小，不要看枸杞虽然个头小，但是它的营养却是非常丰富的，枸杞中含有一种叫做枸杞多糖的物质，枸杞多糖是一种可以水溶性多糖物质，这个物质到了我们的身体之后能够增加免疫能力。枸杞中含有丰富的胡萝卜素，它能够促进维生素A合成，所以食用枸杞能够提高免疫力。
2、抗衰老
多吃一点枸杞可以帮助我们抵抗衰老，枸杞会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的维生素E和枸杞多糖等营养物质，它们到了我们的身体之后能够清除人体内的*基，起到抗衰老的作用，所以吃枸杞具有抵抗衰老的效果。
3、养肝益肾
肝脏不好的朋友在平时可以多吃一点枸杞，枸杞味甘，性平，归肝，肾经，所以吃枸杞具有非常好的养肝益肾的功效，枸杞中含有丰富的营养物质，它们到了身体能够保护并修复受到损伤的肝脏细胞，枸杞还可以帮助我们滋补肾脏，所以食用枸杞有养肝益肾的功效。
4、降低血糖血脂
枸杞中含有的营养物质能够帮助修复胰岛细胞，从而起到降低血糖的功效。枸杞中还含有能够促进脂肪代谢的营养物质，从而减少血液中甘油三酯的含量，还能抑制胆固醇在血管壁上的沉积，从而起到降低血脂的功效。
5、养颜美容
枸杞中含有维生素E，维生素C，枸杞多糖等等物质，这些物质能够起到减缓衰老的作用，维生素C还能够抑制黑色素在皮肤中沉积，从而起到美白肌肤的功效。枸杞中还含有铁元素，铁元素是血红蛋白的重要组成成分之一，能够缓解缺铁性贫血的症状，使肌肤红润。所以食用枸杞有养颜美容的功效。
枸杞的吃法
清肝明目——枸杞菊花茶
秋天多干燥，“秋燥”可影响全身，包括眼睛，主要表现为双眼干燥少津、滞涩微痛、易疲劳，这些都是由于“燥”导致人体各器官渗水不够所致。此时，你需要的只是一杯枸杞菊花茶。
中医理论认为，“肝开窍于目，目得血而视”以及“五脏六腑之精皆上注于目而为之睛”。这就是说眼睛与各个脏腑都有密切联系。《本草纲目》中记载，菊花“性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效”。
枸杞菊花茶用法简便，只需将枸杞10克，菊花3克放入杯中，用热水冲泡，加盖闷15分钟即可。需要注意的是，菊花性凉，虚寒体质、平时怕冷、易手脚发凉的人不应经常饮用。
祛风逐湿——枸杞泡酒经常做家务、伏案写字、用电脑的人很容易患上肩周炎。该病主要表现为肩部的疼痛和功能障碍。中医认为，肩周炎多由气血不足、寒凝经脉所致，治疗应以补正人体气血、疏通寒凝经脉为原则。患者不妨试试枸杞泡酒。
具体使用方法是，取50克干枸杞浸入500克白酒(高粱酒)中，10天后饮用，每天两次，每次饮20~30毫升。另外，也可以蘸少许枸杞子酒外搽疼痛部位，每日两次。
高粱酒性温味辛，通络走窜，与枸杞药性配合，一补一通，效果更好。注意饮酒应量力而为，切勿酗酒。
提升阳气——枸杞煲汤
秋冬养生，煲汤必定榜上有名。在煲排骨、鸡肉或牛肉汤时放些枸杞，不仅能改善味道，还能起到多种保健作用。天气转凉，多吃温补的枸杞能提升自身的阳气，抵御寒冷。
需要注意的是，枸杞滋补的同时有温热身体的效果。所以体内有湿热及痰湿中阻的人，表现为高血压、性情急躁爱发脾气、平日里大量吃肉而满面红光的人，以及感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人，都好别吃，否则可能加重病情。
口燥咽干——干嚼枸杞
在所有的枸杞用法中，毫无疑问，以干嚼的利用率高，吸收率100%。
枸杞子属浆果，汁液充沛，可滋养阴液、生津止渴。直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。《农村实用技术》在《睡觉之前嚼枸杞有啥好处?》一文中指出，枸杞能滋肝肾之阴，生津且能安神。睡前嚼服枸杞，既可缓解夜间口干，还能帮助睡眠。我国近代名医家张锡纯曾经患上夜间烦渴症，饮水难消，他遂“临睡时嚼服枸杞子一两”，症状得到缓解。
1、阴虚人群吃枸杞子容易上火。在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。
2、过量食用问题多。枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持， 每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
3、由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的好不要食用。
4、它毕竟是药品，药品治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。
5、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。
6、有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。
结语：上文已经为大家介绍了枸杞的功效，我们现在对枸杞应该有了一些了解，喜欢吃枸杞的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的食物。