山竹的功效 常吃这一物能够开胃
山竹的功效有很多，这种健康的水果一直以来都特别的受欢迎。山竹的吃法有很多，你一般都是怎么吃它的呢？如果做成沙拉或者是果汁，味道都是非常好的哦！山竹的禁忌什么?想要了解更多的话，下面会有详细的介绍。
山竹的功效
1、山竹可以帮助提升人的食欲，因为它的口味是酸酸甜甜的，所以在吃了之后我们会自然的分泌出很多的口水和胃液，达到开胃的效果。另外山竹中含有的膳食纤维比较多，能够帮助促进排便，预防便秘，还能辅助减肥哦！
2、吃山竹能够帮助去火，山竹属于凉性的食物，另外里面的水分含量又比较多，所以常吃它能够预防上火和缓解上火的不适症状。如果你平时比较爱吃榴莲，但是又担心会上火的话，不妨把榴莲和山竹搭配着一起吃，这样更加健康哦！
3、山竹含有很多的化合物、维生素及单宁酸，平时经常补充这些成分对于美容护肤有很好的作用。比如说喜欢长痘痘以及皮肤比较粗糙，有痘印的朋友，就推荐多吃一些山竹，慢慢的你就会发现肤质得到好转哦！
4、吃山竹可以补充营养，山竹营养丰富，果肉富含糖类、维生素、膳食纤维、蛋白质、脂肪及钙、镁、磷、钾等微量元素，可以为身体提供所需营养，对机体有很好的补养作用。
5、山竹可以止咳止呕，山竹的寒凉特质有助于改善有浓痰的热感冒咳嗽，由于其含有鞣质，对慢性肠炎、痢疾造成的腹泻有收敛止泻作用，同时对不明原因的干呕有止呕作用。
山竹的吃法
1、直接剥皮吃
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的果实，否则会买到"死竹"，那会使您大失所望。剥壳时注意不要将紫色的汁液染到肉上去，因为它会影响口味。山竹的果实呈圆形，比拳头略小。成熟的山竹表皮是紫黑色，一般上面都会带有一段小小的果柄和黄绿色的果蒂。它的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切开，也可以用手将果皮捏出裂缝后再掰开。
但应该注意的是，剥开果皮后山竹里面有紫色的汁液，一定不要把汁液沾在衣服上，否则就很难洗净。除掉外壳的山竹会露出雪白、嫩滑、诱人的果肉。白色的果肉紧密的排列在一起，味道酸甜、爽口多汁，是老少皆宜的水果。
2、山竹哈密瓜汁
食材选择：山竹2个、哈密瓜300克。
制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。
食疗功效：经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。
3、山竹生菜沙拉
食材选择：山竹2个、生菜1棵、苹果1个、番茄1个、沙拉酱。
制作方法：山竹去皮去籽、苹果去皮切片、番茄切薄片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。
食疗功效：经常食用山竹生菜沙拉可以净化血液、降低胆固醇，对身体的养生保健特别有利。
1.体寒的人
山竹在中医看来性寒，有一种说法是，山竹是所有水果中为寒凉的一种水果，所以对于体质虚寒的人而言，不宜过多的食用山竹，并且如果食用了山竹，好就不要再吃其他寒凉的食物，例如苦瓜，冬瓜，荷叶，豆浆等等。
2.糖尿病人
山竹含有的糖类物质成分比较多，因此糖尿病人不宜食用山竹。
3.肥胖的人或者想减肥的人
这个原因和上面一样，因为山竹的含糖量比较高，所以对于肥胖的人或者想减肥的人而言，并不适宜食用山竹。
4.肾不好的人
山竹中的钾元素含量比较高，而当人体中摄入过多的钾元素的时候，人体就会进入保钠排钾的一种状态，而这个过程是要在肾脏中进行的，对于肾不好的人而言，这个过程会加重肾脏的负担，所以对于肾不好的人而言，不宜食用含有钾元素比较高的食物。
5.孕妇
孕检正常，血糖值什么都正常的孕妇是可以适当的食用山竹的，因为山竹中含有丰富的营养元素，例如维生素，叶酸，微量元素等等，孕妇可以食用山竹补充营养，但是如果孕检的时候血糖值偏高或者血压偏高的孕妇就不宜食用山竹了，因为山竹中的含糖量比较高，会加重这个症状。
6.经期的女性
山竹是一种寒性的水果，而在经期的时候不宜食用寒性的食物，所以在经期的时候好不要食用山竹，有可能会造成痛经。
结语：山竹的功效你现在都了解了吧！现在山竹购买起来是很方便的，大家可以每次看到了就买几个回家吃。不要买的太多，以免放坏了，造成浪费。每次吃山竹的时候，吃一个到两个就可以了，不要以为山竹个头小就可以随意吃哦。