20150206名医话养生：岳进讲草莓的功效

　　草莓是我们大家都非常爱吃的水果，不仅因为它吃起来非常的爽口而且因为它也含有丰富的营养价值。那么日常生活中草莓的功效有哪些呢?那就让我们随着名医话养生栏目岳进专家一起来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　草莓的功效

　　抗癌

　　我们日常生活中经常吃草莓能够有效预防各种癌症的发生，对我们的健康非常有利。

　　草莓富含维生素C等营养物质，有助于抗击乳腺癌、食管癌和子宫颈癌及胃癌等癌症。

　　草莓中还含有花青素和栎精。这些黄酮类物质可抑制结肠癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌细胞的活动。

　　护心

　　有相关的研究发现，在生活中经常吃草莓的人群患有高血脂以及血管炎症的疾病相对而言是比较低的。

　　草莓中还含有有益心脏健康的叶酸。多项研究发现，体内叶酸水平低的人得致命冠心病危险会增加。

　　助消化

　　1杯草莓(约合150克)的膳食纤维含量可满足成年人日推荐量的15%。膳食纤维有益消化及改善消化道健康。

　　护眼

　　相关研究发现，每天吃3—5份草莓(每份80克)可以使老年黄斑病变危险降低36%。

　　护关节

　　草莓中含有丰富的维生素C，经常吃含有维生素C的食物能够非常有效的避免多发性关节炎的发生，有利我们的健康。

　　护脑

　　相关研究表明，草莓可以防止与年龄有关的认知能力衰退。

　　洁齿

　　将1个草莓捣碎加半茶匙烘焙苏打搅成糊状，将混合物涂抹在牙齿上，保持5分钟，然后漱口刷牙，并用牙线清洁牙缝。

　　混合物中的苹果酸有助于去除牙齿色斑，让牙齿更洁白。

　　让身体灵活

　　相关研究发现，常吃草莓可提高身体灵活度，防止罹患帕金森氏症，这是因为草莓中富含黄酮类抗氧化剂花色苷。

　　本期嘉宾介绍

　　岳进

　　女，上海交通大学陆伯勋，食品安全研究中心副主任。

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