银耳百合羹

百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。最近市场上有新鲜的百合卖,所以买些回来煮了这款糖水。

小火慢炖一小时以上,下入冰糖。口感粘稠顺滑,不管是热饮,还是冰镇后食用,该汤羹口感都非常不错。在这样炎热的夏季,非常喜欢将其入冰箱冷藏后再食用。

适合夏季食用的美味甜品-----银耳百合羹

原料:银耳、莲子、鲜百合、冰糖、枸杞。

银耳百合羹

银耳百合羹的做法

1、原料备用。

2、银耳泡发。

银耳百合羹

3、莲子也用温水泡发。

4、泡发的银耳去掉根部,撕成小块。

银耳百合羹

5、莲子去掉内芯。

6、百合洗净,分成小片。

银耳百合羹

7、银耳放入锅内,倒入足够多的清水。

8、银耳煲一个半小时,加入莲子。

银耳百合羹

9、莲子软后,放入百合。

10、下入泡发的枸杞。

银耳百合羹

11、再煮15分钟左右即可熄火。

12、将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。

银耳百合羹

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分,不仅营养价值高,而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养,每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

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