家常生鱼煲

家常生鱼煲

材料：生鱼200克，青菜100克

调料：高汤适量，精盐5克，鸡精3克

家常生鱼煲的做法

1、将生鱼治净，斩块汆水；青菜洗净。

2、净锅上火倒入高汤，下入生鱼、青菜，调入精盐、鸡精煲至熟即可。

此汤功效：滋阴助阳

煲汤网特别提示：因为煮白鱼汤需要的时间多一些，所以鱼块切厚一点，这样不至于使鱼肉煮得很老。

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