牛肉丸粥
相信很多朋友和小编一样喜欢吃牛肉丸。今天小编就和大家分享一下如何煮牛肉丸粥好吃?希望能够帮助到大家
牛肉丸粥
原料:牛肉馅200克,麦片50克,粳米60克,西红柿丁、芹菜末各适量,鸡蛋1个。
调料:淀粉、香油、胡椒粉、香菜末、葱末、姜末各适量,盐、白糖、味精少许。
牛肉丸粥的做法
1、牛肉馅加盐、白糖、鸡蛋、淀粉、香油、胡椒粉、香菜末、葱末、姜末、味精,清水1大匙。
2、拌打成牛肉浆,制成丸子备用。
3、粳米淘洗净。
4、取锅,加入适量清水,放入粳米,先以旺火煮沸。
5、再转用文火熬煮至成稀粥状放入牛肉丸滚煮。
6、在煮成的粥中。
7、加入西红柿丁、芹菜末、葱末、姜末、盐一起用文火煮沸。
8、最后淋入香油即可。
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