橙子的功效 多吃这种水果减少患癌几率
橙子是冬季很常见的水果，很多人都非常的喜欢，橙子本身具有很多的功效，到了我们的身体中能够预防癌症出现，还可以护理我们的头发。大家吃橙子都是直接食用的，但是橙子的吃法不止这一种，我们知道吃橙子的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、抗癌。多吃一点橙子能够帮助我们预防癌症的出现，我们要知道在所有水果中，橙子中含有的抗氧化物质可以说是非常高的，橙子中含有170种以上的植物化学物质，包括60多种黄酮类物质，能够帮助我们抑制癌症的出现。
2、预防感冒。时常吃橙子可以帮助我们预防感冒的出现。我们应该要知道一个中等大小的橙子，能够为我们提供一个人一整天所需的维生素C，橙汁可以说是同类水果中维C含量比较高的一种水果了，能系统增强人体免疫能力。
3、助消化。生活中我们一旦出现了消化不良的情况，这个时候可以多吃一点橙子，橙子中含有丰富的纤维素以及果胶，这两种物质到了我们的身体中可以加快肠道蠕动，它能够帮助我们清肠通便，加速排出体内的有害物质。
4、少得胆结石。橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。
5、缓解女性压力。橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪。
6、护发美容。将橙子皮放入热水中，用它来洗头可以使头发光滑柔软。另外橙子皮可以用来洗脸，有美白皮肤的功效。
橙子的吃法
鲜橙炖瘦肉
食材：1个橙子、80g瘦肉、适量盐
做法
1)橙子，瘦肉，小半碗水，盐。
2)橙子外皮用盐搓洗干净。
3)切开几瓣，用手拿着切片的橙子挤出橙子到碗里。
4)一般能挤出小半碗橙汁，加适量水之后大概是一碗。把已经挤过橙汁的橙子切片 也放进碗里，瘦肉也放进去。
5)锅里烧开水，橙汁放进锅里隔水蒸。大概蒸1个多小时。
6)放适量盐调味， 趁热喝。临睡前2小时喝。
橙皮果茶
食材：1500g橙子、750g冰糖
做法1)准备食材。
2)用牙刷仔细刷洗每个橙子。
3)用盐搓洗每个橙子。
4)削掉橙子的表皮，精力削薄些。
5)切丝后加水开煮。
6)水开后，加入冰糖，冰糖是分次加入的，边加边尝味。
7)煮橙皮的过程中剥出橙肉。
8)橙皮煮得软糯后加入橙肉。
9)待橙肉完全融入后，关火。
10)待温度下降到五六十度左右加入蜂蜜。
11)用干净的瓶罐封存。
12)大约放置一周左右即可用来冲水喝。
禁忌一：服药忌食橙子橙子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时，均应忌食橙子。
禁忌二：阴虚体质者要少吃橙子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
禁忌三：饭前或空腹不宜吃橙子，且不宜多吃，因为橙子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。
禁忌四：不宜与萝卜同食萝卜，进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橙子，橙子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
禁忌五：不宜与牛奶同食，牛奶中的蛋白质易与橙子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橙子的前后1小时内不宜喝牛奶。
结语：上文已经为大家介绍了橙子的功效，我们现在对橙子应该有了一些了解，喜欢吃橙子的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的水果。