橙子的功效 常吃这种水果减少胆固醇
橙子是很常见的水果，因为它甜美可口，深受人们的喜欢，橙子本身具有很多的功效。它到了我们的身体中可以预防癌症的出现，还能够帮助人们消化食物。很多人吃橙子都是直接食用的，但是橙子的吃法不知这一种，我们知道吃橙子的禁忌吗?下面会有详细的介绍。
1、抗癌。我们要知道橙子是一种很有营养的水果，它含有多种我们身体需要的营养物质，并且在所有水果中，橙子可以说是含有抗氧化物质比较高的一种，其中有170种以上的植物化学物质，包括60多种黄酮类物质，它们可以抑制癌症发生。
2、预防感冒。在冬季很多人都开始吃橙子，冬天吃橙子能够帮助我们预防感冒。一个中等大小的橙子，可以提供一个人一整天所需的维生素C，橙子是同类水果里面水果中维C含量高的水果，能系统增强人体免疫能力。
3、助消化。消化不是很好的朋友可以多吃橙子，它能够帮助我们消化身体中的食物，橙子会有这样的效果，主要是因为橙子中富含纤维素以及果胶，它到了身体中可以加快肠道蠕动，这有助于清肠通便，预防便秘。
4、少得胆结石。橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。
5、缓解女性压力。橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪。
6、护发美容。将橙子皮放入热水中，用它来洗头可以使头发光滑柔软。另外橙子皮可以用来洗脸，有美白皮肤的功效。
做法一
主料：橙子两个、鱼胶粉15克
辅料：白糖5克、橙汁300克
做法
1、准备橙子两个
2、对半切开
3、把橙子里面的果肉挖空
4、将橙汁倒入小锅中
5、白糖和吉利丁粉充分混合好
6、倒入橙汁中
7、将橙汁煮开
8、并用筛子过滤一下，放凉至流动状
9、倒入空橙子中，放冰箱冷藏三个小时以上，取出切片食用。
做法二
材料：橙子1个、38°米酒350ml
辅料：冰糖适量
做法
1、橙子冲洗一下，表面撒盐，搓洗干净。
2、擦干橙子表面的水，去皮，橙皮切成丝，果肉分瓣。
3、玻璃容器里加入果肉、橙皮和冰糖，倒入米酒，密封好。
禁忌一：服药忌食橙子。橙子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时，均应忌食橙子。
禁忌二：阴虚体质者要少吃。橙子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
禁忌三：饭前或空腹不宜吃。橙子好处虽多，但不宜多吃，并且建议不要空腹吃橙子，因为橙子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。
禁忌四：不宜与萝卜同食。萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橙子，橙子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
禁忌五：不宜与牛奶同食。牛奶中的蛋白质易与橙子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橙子的前后1小时内不宜喝牛奶。
禁忌六：忌鲜橙皮泡茶饮。摘下后的橙子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂，对果肉没有影响，但橙子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橙子皮泡水当茶饮，有损健康。
结语：上文已经为大家介绍了橙子的功效，我们现在对橙子应该有了一些了解，喜欢吃橙子的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的水果。