葡萄的功效 常吃这种水果竟能祛痰清肺
葡萄可以说是常见的一种水果,因为甜美可口很多人都非常的喜欢,葡萄本身具有很多的功效,它到能够起到清肺的效果,还可以美容养颜。葡萄的吃法有很多,都非常的美味,葡萄的禁忌是什么呢?感兴趣的朋友应该要继续看哦。
1、祛痰清肺
葡萄是一种很有营养的水果,它具有比较好的清热化痰,润肺止咳的功效,特别是对于长时间吸烟的人群来说,可以很好的清肺润肺;还有工作在那种烟尘大的环境下工作的人,应该要多吃一点葡萄。
2、有助睡眠
睡眠不是很好的朋友可以经常吃葡萄,葡萄中含有大量的营养物质,其中就包括我们需要的氨基酸、有机酸等,它能够改善人的睡眠质量,增强人的神经功能,对于失眠多梦的非常好,有一定的缓解作用。
喜欢吃葡萄的朋友,应该要特别的注意一下,那就是我们在睡觉之前一定不能吃太多的葡萄,葡萄中含有大量的水分,睡前吃太多会导致体内水分增多,这样就会引起夜间起夜的次数,影响睡眠质量。
3、美容养颜
葡萄中富含大量的维生素,而维生素具有抗氧化的功能,多吃葡萄可以有效延缓人身体内各项器官的衰老。此外,葡萄中含有一种独有的物质——黄酮,黄酮可以有效降低黑色素的产生,对于那些经常熬夜加班看电脑看手机的人群来说,多吃葡萄可以抑制黑色素,使皮肤更加的水润光泽,女性常吃还可以抗衰老。
4、预防血栓
血栓的形成与血管的硬化有关,人到中年以后,血管会逐渐硬化、柔软度也会有所下降。而葡萄具有软化血管的功效,能有效预防血管的硬化,降低血栓形成的概率。此外,葡萄中含有的大量水分会稀释血液的浓度,促进血液循环与流通。经常吃葡萄能又有效预防心血管疾病,降低动脉硬化的发生概率。
葡萄的吃法
制作成葡萄干保存
利用家用烘干机,很快能够把新鲜葡萄做成葡萄干。
把葡萄洗干净,摘下来,无需去皮,摆放在家用烘干机里,大约一个星期时间就制作完毕了
这是一星期之后的样子。
与市面上售卖的葡萄干不同,自家制作的葡萄干更加湿润,因此口感也更好。但是由于水分较市售葡萄干多,建议放在冷藏保存。
冷冻保存
葡萄冷冻过后,由于温度降低,甜度会上升,口感变得像是棒冰一样,直接吃就非常可口。还可以和酸奶、牛奶或是冰淇淋一起打成奶昔。
只需要冻葡萄和酸奶两种原料
打出来是好看的紫色
制作甜点
可以用整颗葡萄煮成的糖浆代替蜂蜜,搭配希腊酸奶。
也可以代替芒果或是蓝莓,用来装饰芝士蛋糕。
还可以运用分子料理手法。当然这个我是不会做的,读者里有专业厨师的可以分享一下。
日式葡萄干面包
这款饱含葡萄干的面包,在日本可以称得上是网红爆款,每天来购买品尝的人都要排大长队。今天教大家一下山寨方法吧。
葡萄干用红酒浸泡过夜。
卷进基础的奶香面包面团中。要做出上图那样葡萄干满满的面包,要求浸泡过的葡萄干重量与面团重量相等。
卷的时候要格外注意,由于葡萄干量非常大,很容易漏出来。
入烤箱烘烤,放凉切片食用。
推荐的吃法是,面包片两面涂黄油,略微烘烤至黄油融化后。
1、吃葡萄后一定要漱口
有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。
2、葡萄别与牛奶同吃
葡萄里含有维生素C,而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C反应,对胃有伤害,两样同时服用也会拉肚子,严重者还会呕吐。
3、葡萄清洗要干净彻底
如果喜欢吃葡萄,记得清洗葡萄一定要干净彻底,葡萄表皮可能会有残留的污物,而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的,将不利于身体健康。
结语:上文已经为大家介绍了葡萄的功效,我们现在对葡萄应该有了一些了解,喜欢吃葡萄的朋友在平时可以多吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防一些疾病还有不错的功效。