20151005食话实说视频全集：豇豆拌面的做法

　　日常生活中我们经常会吃面，面条的做法是非常的多的，我们日常生活中也会经常的做，面条不但好吃而且非常的营养。那么日常生活中我们怎样才能做出美味的豇豆肉酱拌面呢?那就让我们一起跟着视频一起来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　豇豆拌面的做法

　　材料

　　挂面50g，猪肉50g，豇豆3根，洋葱1/4个，蒜2瓣，酱油1大勺

　　蚝油1大勺，辣椒酱1大勺，料酒1茶匙，橄榄油少许

　　做法

　　1.首先将洋葱去外皮，然后将其切成末。

　　2.豇豆洗净、掐去头尾、切碎。

　　3.蒜去皮、切成碎末，放入一只干净的碗中。

　　4.紧接着就是加入一大勺酱油。

　　5.倒入一大勺蚝油。

　　6.舀入一大勺辣椒酱。

　　7.再加入一茶匙料酒，调和均匀作为料汁待用。

　　8.然后就是讲猪肉切成丁状。

　　9.锅烧热，放入少许橄榄油。

　　10.倒入洋葱碎，小火煸炒。

　　11.待洋葱煸出香味，倒入猪肉丁。

　　12.炒至肉丁变色，倒入豇豆碎。

　　13.继续翻炒两分钟，倒入调好的料汁。

　　14.小火炒至料汁收浓即可。

　　15.将挂面一端用棉线缠绕、系紧。

　　16.汤锅放足量水，烧开后倒入几滴橄榄油。

　　17.放入束好的挂面，在水滚的状态下煮5至7分钟左右。

　　18.捞出煮好的面条，迅速过冷水，再用冷水浸泡。

　　19.冷透的面条捞出、沥干水分，均匀分成三股。

　　20.迅速编成麻花辫，用剪刀将顶端的棉线剪开即可。

　　注意：本频道文章版权归四川网络广播电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!