垃圾食品巧搭配 更加健康又美味
生活中,面对各式各样美食的诱惑,我们根本毫无抵抗,虽然有些食物已经被曝光会对身体健康有害,但是我们还是抵不过肚子里的馋虫,去吃这些垃圾食品。其实与其说不吃这些食物,不如去找找这些垃圾食品的解药,找一些食物来搭配,使原本对身体有害的垃圾食品能够健康被我们食用。今天小编就为各位推荐我们经常吃的垃圾食品搭配哪些食物好健康。
油条搭配豆浆
油条是不少人早餐的选择,自古以来,油条就是很多人早餐的首选,好吃又顶饿。金黄酥脆的油条“俘获”了很多人的胃。可是油条曝光大多都是加了明矾,人食用后,油条中的铝会对大脑细胞产生损害,并且难以排出,经常吃油条的危害会使人记忆力减退,甚至会导致老年痴呆;而且很多人炸油条都是会用用过的油来炸,经常吃的话还会有致癌的风险。
如果要放心吃油条,那就离不开搭配一碗豆浆。豆浆中除了富含蛋白质外,还包含卵磷脂成分,卵磷脂可以帮助改善记忆力,同时可以有效预防老年痴呆,而且豆浆中的豆制品还有防癌的功效,所以油条搭配豆浆,既好吃又健康。
酸菜鱼配猕猴桃
酸菜鱼是我们经常吃的一道菜,爽脆的酸菜搭配嫩滑的鱼片,让很多人听名字就开始流口水了。但是要知道,酸菜鱼其实并不健康,酸菜进过腌制后,已经没有了维生素C,而且还形成很多的草酸和钙,酸菜鱼由于酸度较高,人在食用后会在体内形成结石,损害泌尿系统;而且酸菜腌制后含有大量的亚硝酸盐,是一种对身体有害的致癌物质。
其实亚硝酸盐怕的就是富含维生素物质,所以多吃维生素就可以预防癌症,而所有食物中,要属猕猴桃所含的维生素多,一个猕猴桃就可以满足人体所需的维生素,所以各位在吃完酸菜鱼后不妨也吃一个猕猴桃吧。
火锅配绿茶
很多人喜欢吃火锅,喜欢那种热气腾腾、辣得直哈气的感觉,即使是在夏天,哪怕天气再热,对于火锅的热情依旧不减,还是会有不少人去吃火锅,而且对于爱吃火锅的人来说,不辣火锅就没味道,所以会放很多辣椒进去,但其实这样吃是很伤肠胃的,而且还会引起上火。而且经常吃火锅,患食道癌的概率也会增加。
为了火锅吃得健康,在吃完火锅后好喝一杯绿茶,绿茶中富含天然营养成份,可以消除火锅中的油腻,降火消食,不过好在吃完火锅后的半小时再饮用,否则吃完火锅就喝绿茶容易引起便秘。
烧烤搭配梨
各类烧烤可以说是走在大街小巷都会看到的一种小吃,每次听到烧烤的叫卖声,我们的肠胃就被其吸引过去了。虽然烧烤香气扑鼻,非常好吃,但是无论什么肉经过碳烤后会产生一种致癌物质——苯比芘。苯比芘是公认的三大致癌物质之一,长期接触苯并芘,会引发肺癌以及食道癌。
如果你实在禁不住烧烤的诱惑,可以在吃完烧烤后再吃一个梨。梨是一种我们经常吃的水果,富含维生素和膳食纤维,在吃完烧烤后,吃一个梨可以减少体内致癌物质的生成,而且经常吃梨还可以预防便秘,促进体内致癌物质的排出。
皮蛋搭配豆腐
皮蛋是一款家喻户晓的食物,尤其是皮蛋瘦肉粥颇受男女老少的喜爱,许多人早餐都会来一杯皮蛋瘦肉粥。但实际上皮蛋也是对身体健康有威胁。皮蛋在制作工程中,都会添加一定的铅,而铅对身体的伤害我想各位都应该有所耳闻吧,而且经常吃皮蛋很容易会损害神经系统的发育,导致智力下降。
控制铅的摄入,皮蛋才可以放心食用,所以说,适合跟皮蛋搭配的食物则是豆腐。豆腐中的纤维素可以有效抑制铅在体内的吸收,而且豆腐中的钙离子可以有效帮助身体将铅排出,降低血液中铅的浓度,所以喜欢吃皮蛋的朋友们,不妨将皮蛋跟豆腐一块烹制,既好吃又不用担心健康。
结语:其实这些我们生活中经常吃的食物,由于在制作过程中多多少少会有一些对身体有害的物质,其实我们预期纠结吃或不吃,不如多去寻找一些适合搭配的食物,这样不失美味,而且吃得更加健康。