苦瓜和芹菜能一起吃吗?

问题描述:

今天中午我做了苦瓜汤和炒了芹菜,家里人回来却说这两个一起吃对身体不好,请问苦瓜和芹菜能一起吃吗?

苦瓜和芹菜能一起吃,这两种都是日常生活中常见的蔬菜,两种食物成分不相克,一起食用一般不会导致身体不适。苦瓜含有较多的粗纤维、苦味素、苦瓜苷以及果胶等营养物质,具有清热去火、瘦身减肥、清目益肝等功效;而芹菜中含有膳食纤维、胡萝卜素以及维生素A和B等营养物质,可以辅助人体降血压和降血糖,还可以加快胃肠运动和清除体内毒素,提高人体的免疫力。