芪汁扁豆粱米粥

芪汁扁豆粱米粥

材料：高梁米200克，黄芪15克，扁豆50克。

芪汁扁豆粱米粥的做法

1．扁豆择去杂质，洗净，泡胀。高粱米淘洗干净，用温水泡透。锅内放入清水，下入扁豆，用小火烧开，略煮。

2．下入黄芪，煮至扁豆五成熟。

3．下入高粱米搅匀，继续用小火煮至熟烂，出锅装入碗内即成。

特点：米烂汁稠，豆香浓郁。

芪汁扁豆粱米粥做法小贴士：扁豆、高粱米要提前3小时左右浸泡。

扁豆营养丰富，每100克约含蛋白质2 2克、脂肪0 5克、碳水化合物0 1克、粗纤维1 8克、钙0 2克、铁0 25克、胡萝卜素(维生素A原)1毫克，也含其他多种维生素。...[更多]

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