八宝鸡汤

母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。祛风补气补血的功效来看，母鸡愈老，功效越好。因为老母鸡肉多，钙质多，用文火熬汤，最适宜产妇补养。

说到炖鸡汤,自然是越老的老母鸡炖的鸡汤就越好。

八宝鸡汤

原料：老母鸡1只，党参、黄芪、白术、茯苓、当归、川芎、赤芍、熟地各5克。

八宝鸡汤的做法

1、将老母鸡宰杀洗净。

2、中药布包放入鸡腹内，小火煮熟，去掉药包。

3、调味佐餐，经常3～5日服食。

功效：益气补血，调经止痛，适用于气血虚弱之痛经。

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