千叶豆腐的做法 教你做Q劲爽口的千叶豆腐
豆制品营养丰富,能提高机体免疫力,预防便秘、心脑血管疾病。而千叶豆腐就是很受欢迎的豆制品,那么你知道千叶豆腐的做法吗?知道千叶豆腐怎么做好吃吗?今天小编就为大家介绍一下千叶豆腐的家常做法,供大家参考。
千叶豆腐的做法很多,可以成菜,也可以做主料、辅料,而且适合它的烹饪方法也非常的多变。下面我们就来看看它都有哪些做法吧。
千叶豆腐做法一
材料
速冻的千叶豆腐,味精,特鲜酱油,辣椒。
做法
1.将速冻的千叶豆腐在蒸锅中加热20分钟,切大小均匀的片,放热油锅中滑后装盘。
2.接着用酱油,味精、辣椒调成汁做调料,食用的时候倒入做好的菜中即可。
千叶豆腐做法二
材料
嫩豆腐,彩椒,木耳,腊肠。
做法
1、先将嫩豆腐切成稍大的方块,每个方块再切直刀,端部连在一起不切断,摆在盘子周围,用手将豆腐片推倒,就成了首尾相连的千叶豆腐。
2、彩椒、木耳、腊肠都切成方丁,炒锅里煸炒入味后,倒入豆腐片围成的盘心。
3、后在炒锅中加入少许的水、并勾芡浇在豆腐片上即可。
千叶豆腐做法三
材料
豆腐不宜太老,盐、蚝油、水淀粉。
做法
1)豆腐不宜太老,放盐水下锅煮开,去豆腥味。
2)切片装盘,待上酱汁。
3)起油锅,放少许油微热,加适量蚝油、水淀粉(我喜欢胡椒粉,白的、黑的都加了些),煮开至浆糊状,淋在装好盘的豆腐片上即可上桌了。