青豆的做法 自制美味青豆给您健康生活

  青豆是一种拥有悠久种植历史的蔬菜,青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性,健脑和防止脂肪肝形成的功效。青豆除了含有蛋白质和纤维,还含有大量的维生素以及多种微量元素。那么下面就由小编来为您介绍几款青豆的美味食谱吧。

  热狗青豆海苔卷

  材料

  美式热狗肠5根,大米饭100g,青豆30g,白醋1茶匙(5ml),海苔5张,盐1/2茶匙(3g)。

  做法

  1、大米淘洗干净,放入电饭煲内,青豆切碎,加入适量水,将大米煲煮熟。

  2、将蒸熟的米饭加入白醋、盐搅拌均匀至米饭微微发粘。

  3、将热狗肠放入微波炉加热,将米饭均匀铺在海苔上,包住美式热狗肠即可。

  青豆土豆烧牛腩

  材料

  姜,牛腩,土豆,青豆,葱,老抽,蚝油,胡椒粉少许,鸡精,盐,糖,酱油,番茄酱。

  做法

  1、材料准备。

  2、先把土豆炸一下。

  3、然后让如葱姜爆锅后再放入青豆。

  4、后放入煮熟的牛腩。

  5、放盐,糖,酱油,老抽,鸡精,少许胡椒粉和蚝油。

  6、后放入番茄酱(临时决定做成酸甜口的)。

  7、然后加水,盖锅盖继续小火炖半个小时左右。

  8、收汁出锅。

  板栗青豆炒双菇

  材料

  干香菇,蘑菇,青豆,板栗,蚝油,芝麻油。

  做法

  1、板栗煮熟(7、8分熟吧~~反正还有点生的感觉),剥皮,香菇泡好,蘑菇洗净切片,青豆洗净。

  2、锅内放适量水烧开,倒入少许食用油、蚝油、芝麻油,少许白糖、盐,再煮开。

  放入泡好的香菇,蘑菇片,大火煮开后,用小火煮,让蘑菇和香菇充分吸收汤汁。

  3、倒入板栗、青豆,大火翻炒,转小火盖上锅盖焖一会儿就好了。

  骨肉相连青豆粥

  材料

  粥底一锅,青豆100克,骨肉相连鸡肉串200克。

  做法

  1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下,和粥底一起煮15分钟。

  2、加入青豆,旺火煮10分钟。

  3、鸡肉口感香脆醇香,非常简易又好喝的一道粥。

  结语:以上就是三九养生堂为您带来的几款青豆的美味食谱,大家学会了吗?青豆营养丰富,,味道鲜美,是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助,那就请您赶紧试试吧。