这种蔬菜藤或能去体内结石

　　大家在吃水果蔬菜的时候，往往都是吃果实，而忽略了蔬菜水果的其他部位，比如南瓜，相信大家都知道南瓜的功效，但是其实在民间胆结石南瓜藤泡水是很好的，对于去除体内结石是有一定的辅助作用的，但是有很多人却不知道，下面就让我们来了解一下南瓜藤的功效以及南瓜藤的做法吧。

　　南瓜藤的营养价值其实很丰富，它不仅可以作为菜肴端上餐桌，也可以入药。下面就让我们详细的了解一下吧。

　　当然南瓜藤取用的必须是嫩的部份，这部份藤可吃，嫩叶也可以。那么我们就一起来了解一下南瓜藤到底有什么神奇的功效。南瓜藤的功效与作用中医认为，南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。入肝、脾二经。

　　清肺，和胃，通络。治肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤。《本草再新》：“平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。”

　　1、治泌尿结石

　　南瓜藤对于治疗泌尿系统结石有一定的作用，对于细小的稳定型结石，大家不妨一试，毕竟南瓜藤是无毒的，不用担心对身体有什么伤害。

　　2、治虚劳内热

　　南瓜藤汁对治疗虚劳内热有效。南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。有清肺、和胃、通络之功效。可治肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等。

　　3、治高血压

　　对肝阳上亢导致的高血压有一定效果。对于肥胖导致的高血压，减肥即可。其他类型的高血压请遵医嘱。

　　4、戒烟适量

　　南瓜藤洗净切碎，捣烂取汁，加红糖适量，开水冲后代茶饮。或者干南瓜藤适量，煎一碗汤加适量红糖一次服。能安定神经除掉尼古丁。不过要坚持住。

　　食用南瓜藤要注意什么

　　1、不宜同食什么

　　服药期间，切忌辛辣、油腻的食物，不吸烟不喝酒，否则影响疗效。

　　2、消毒再食用

　　可将南瓜藤蔓，采集刷洗干净，晒干切成小段，但为了安全起见，建议再蒸一下消毒，凉干收存备用，然后直接泡开水喝，放心，免得不干净染病。好采集靠根部的藤蔓为好，注意没有被虫吃或腐烂的藤蔓。

　　3、仅有辅助作用

　　南瓜藤是不能根治胆囊结石的，这些所谓的偏方都只是起到一个辅助的作用，患有结石好还是应该去正规医院接受系统化的治疗。

　　4、哪些人不能吃

　　南瓜藤性微寒，体质虚寒、久病体虚的人群慎饮用。

　　南瓜藤的食用方法

　　炒南瓜藤

　　材料

　　南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油。

　　辣炒南瓜藤

　　材料

　　香蒜末，辣椒，南瓜藤。

　　做法

　　1.先是清理，这道步骤比较费时间，要把硬杆上的皮全部撕掉。

　　2.清洗的时候，用手轻轻地反复搓洗，把嫩叶上的小白毛搓洗掉。

　　3.油多，火旺，先爆香蒜末和辣椒，再倒入南瓜藤快炒即可。注意炒时，不用盖锅。

　　清炒南瓜藤

　　老妈喜欢吃的蔬菜是——清炒南瓜藤，她爱吃也经常做，我吃多了也喜欢上了这个味。取材方便，做起来也快，自家菜园里掐一把回来，清理干净后，油锅一炒就得。

　　材料

　　南瓜藤，辣椒，蒜末，盐，鸡精。

　　做法

　　1.南瓜藤把老茎去掉，只留嫩茎和芽头，外面的皮也要撕掉，那上面有小绒毛，不去掉的话吃起来很糙口。

　　2.油锅爆香姜蒜末和辣椒，再下南瓜藤，炒几下，加点盐和鸡精就可以出锅了，吃的就是口爽脆，如果太熟太软就不好吃了。

　　小诀窍

　　南瓜藤就是南瓜秧子，把它掐了，这条藤就结不了南瓜了，所以以前是不吃这个菜的，毕竟南瓜比南瓜藤可饱肚多了。现在不一样了，谁家都不缺吃的，南瓜多了吃不完也烂掉，所以呢，南瓜藤也就渐渐地成了餐桌上的一道时新菜。

　　蒜炒南瓜藤

　　材料

　　蒜，南瓜藤。

　　做法

　　1)南瓜藤洗净切段，泡盐水里10分钟左右。

　　2)大蒜拍松切粒或片。

　　3)锅入油，炒香蒜粒(片)。

　　4)下入南瓜藤翻炒几下。

　　5)盖上锅盖，约一分钟左右。

　　6)开盖加入盐和糖炒匀即可。

　　结语：以上就是小编为大家介绍的关于南瓜藤的功效与南瓜藤的做法，从文中的介绍中，相信大家已经知道了民间对于胆结石南瓜藤泡水或有不错的效果，尤其是对于细小的稳定型结石，有一定的辅助作用，但小编还是建议患者去医院仔细检查并接受正规治疗。