蔬菜的十大最要命的吃法
·5类人吃姜时要格外注意 ·黄瓜搭西红柿“养分”为零 ·喝牛奶应该讲究哪些问题
蔬菜是日常生活中必不可少的食物，如果不注意蔬菜的搭配很容易出现危险，今天小编主要向大家介绍了十种蔬菜的要命吃法，下面请大家跟着小编一起来了解一下蔬菜的相关知识吧!
蔬菜的要命吃法
凉拌菜不经高温烧煮，如果农残超标，对人体将有较大危害。因此吃凉拌菜、生食蔬菜好挑选无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。
1、经常在餐前吃西红柿
西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适人流等症状。
2、胡萝卜与萝卜混合做成泥酱
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
3、香菇洗得太干净或用水浸泡
香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。
4、过量食用胡萝卜素