20150723健康好味道节目：蛋糕的做法

　　蛋糕是非常美味的食物，我们生活中可以经常吃，蛋糕的营养价值是非常丰富的，但是一次性吃多了不利健康。那么生活中蛋糕的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道节目来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　蛋糕的做法

　　材料

　　鸡蛋5个、水50克、植物油50克。

　　盐1克、细砂糖70克、低筋面粉85克。

　　20克芒果干。

　　做法

　　1、首先我们就要将蛋白放入无油无水的容器中，然后就要加入适量的盐，细砂糖，打至硬性发泡。

　　2、将蛋黄加入20克细砂糖打至发白，再加入水和植物油搅拌均匀,然后倒入过筛后的低筋面粉搅拌均匀。

　　3、芒果干切小碎粒，芒果干尽量切碎，放入面糊前用5克面粉混合一下并过筛去掉面粉。

　　4、紧接着我们就要将蛋白霜加入到蛋黄糊中混合，然后再次加入适量的蛋白霜进行适当的搅拌即可。

　　5、再倒入芒果干。

　　6、继续混合均匀。

　　7、将蛋糕面糊倒入模具中。

　　8、然后将烤箱150度下层烤32分钟转170度烤10分钟，这样美味的蛋糕就做好了，我们就可以开始享用我们的成果了。

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