杏仁的功效 多吃这种食物帮你美容养颜
杏仁是一种很常见的食物，深受人们的喜欢，在平时适当的吃一点杏仁可以为我们的身体带来很多的功效，它本身含有的营养物质可以说是比较丰富的。生活中杏仁的吃法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道食用杏仁的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1.美容养颜
杏仁中含有丰富的脂肪油这个物质可以让我们皮肤的角质层变软，能够帮助我们缓解皮肤干燥的情况，锁住皮肤里的水分，杏仁中含有可以被水解酶分解生成HCN，HCN的一种酪氨酸酶的活性，从而能够消除色素沉淀，黑斑及雀斑等等，所以吃杏仁可以美容养颜。
2.止咳
杏仁止咳的效果可以说是非常好的，它会有这样的功效，主要是因为苦杏仁中含有丰富的苦杏仁苷，这个物质被苦杏仁酶水解后，就会在我们的身体中产生苯甲醛和氢氰酸，这两种物质可以帮助我们抑制呼吸中枢，所以食用杏仁有止咳的功效。
3.通便
患有便秘的朋友在平时可以适当的吃一点杏仁，我们要知道杏仁中含有丰富的脂肪油，这种脂肪油可以帮助我们缓解肠道的一些问题，特别是对肠道粘膜起到润滑的作用，所以食用杏仁能够润肠并且通便。它对于预防便秘症状有很好的效果。
4.降血脂
杏仁中含有的不饱和脂肪酸，可以帮助降低人体的血脂。
5.止痛
苦杏仁中含有一种物质叫做苦杏仁苷，而苦杏仁苷被分解后会产生安息香，而安息香这种物质有着镇痛的功效，所以食用苦杏仁有止痛的功效。
杏仁的吃法
杏仁吃法一、香煎杏仁南瓜饼
原料：南瓜100克、面粉、糯米粉适量、杏仁、黑芝麻、香菜叶子若干。
制作步骤
1、南瓜切薄片;
2、杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分;
3、南瓜蒸熟;
4、把南瓜压成泥，加入糯米粉和面粉，两种粉的比例是1：1，粉的分量只能是加到面团不粘手为好;
5、揉成不粘手的面团;6、分成小团，搓圆再压扁成南瓜饼，压上杏仁、香菜叶、黑芝麻;
7、平底锅刷一层薄油，先煎没有杏仁的一面，慢火煎至金黄;
8、两面煎至金黄。
杏仁吃法二、杏仁豆腐
材料：杏仁露1罐、牛奶1袋、琼脂取一点就行(一般取10克左右)、各种水果丁一小杯、白糖适量、蜂蜜适量。
制作步骤
1、先将琼脂放入冷水中浸泡5分钟，然后加热使其溶化;
2、准备一杯蜂蜜水，或是桂花糖水放入冰箱冷藏;
3、还可以准备一份芒果酱，浇在杏仁豆腐上一起吃;
4、将牛奶，杏仁露，白糖混合后加热熬开，加入融化的热琼脂中，趁热混合在一起拌匀，然后倒入容器。待完全冷却结冻后放入冰箱冷藏;
5、食用时，把容器内的凝乳用刀切成任何你喜欢的形状，再浇入冰镇的甜水，可以选择蜂蜜水、桂花糖水、白糖水都可以，还可根据个人爱好，将各种水果切成丁撒在上面同食。
1、杏仁不宜与猪肉同食，同食会引起肚子痛。
2、服用杏仁时，不宜进食狗肉，同食会产生对身体有害的物质。
3、杏仁与小米同食， 易使人呕吐、泄泻。
4、杏仁与猪肺同食，会产生不良反应，对身体不利。
5、服用杏仁时，不宜同时进食栗子，同时食用会生成对身体不利的物质。
结语：上文已经为大家介绍了杏仁的功效，我们现在对杏仁应该有了一些了解喜欢吃杏仁的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的食物。