20131026活帮视频全集：石榴的养生功效

 

　　石榴是我们经常吃的一种水果，石榴含有很丰富的营养价值，常吃石榴能给我们补充很多身体所需的营养。对我们的健康有诸多的好处。很多人可能只是觉得石榴好吃，但是对于它的养生功效不是很了解。下面就一起来了解一下吧。

　　该视频主要文字介绍：

　　石榴的营养价值和养生功效

　　石榴的口感酸甜，而且闻起来非常的香。

　　石榴，又名安石榴、丹若、金樱、天浆等，原产于西域安石国，即现在的乌兹别克斯坦的布哈拉和塔什干，张骞通使西域时，将其带入国内后广为种植。

　　由于石榴花色鲜艳，红彤似火，成熟的果实皮鲜红或粉红，常会自然裂开，露出晶莹如宝石般的籽粒，酸甜多汁，入口回味无穷，常被用作喜庆水果。尤其在中秋国庆两大节日期间，是馈赠亲友的吉祥佳品。

　　石榴含有丰富的维生素，它的营养成分是很多水果的多倍。

　　石榴是广谱抗菌素，石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴皮的醇泌液及果皮水煎液具有广谱抗菌素作用，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌有很强的抑制作用，其中对志贺痢疾杆菌作用强，且石榴皮的泌液对真菌也有很强的抑制作用。

　　石榴的果实味酸，含有生物碱，熊果酸，有明显的收敛作用，能够涩肠止泻，具有良好的抑菌作用，是痢疾、泄泻、便血、遗精、脱肛等病的良品。

　　石榴皮及石榴树根皮含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻痹作用，是驱虫、杀虫的要药，特别是对绦虫的杀灭作用更强。

　　常吃石榴还有很好的明目效果，而且石榴花、石榴皮都有不错的治病功效。

　　如石榴皮烧至炭化研末，每次6克能治久泻不止，若外擦伤口能治口疮及咽腔溃疡。石榴皮5克，生山楂10克共研细末，用红糖冲水送服治水泻。

　　石榴皮煎汤待凉外洗治疗黄水疮。石榴花20克水煎，分3次饭后服，治痢疾脱肛。

　　石榴籽营养价值

　　每年8月到10月是收获石榴的季节，又大又红的石榴很诱人。很多人吃石榴时只嘬汁水，把白色的籽都吐掉。

　　其实，石榴籽可是好东西，一起打成石榴汁喝，保健成分保留更多，营养更佳。

　　石榴营养丰富，果籽的维生素C含量比苹果高约2倍。有研究表明，石榴籽中的有效成分具有抗癌、抗痢疾性腹泻、降血糖等药理作用。

　　石榴籽跟葡萄籽不同，如果牙口好，吃石榴籽不会伤害牙齿，也不会引起胃肠道不良反应。

　　吃石榴，牙口好的人好连籽直接嚼碎咽下去，如果嫌麻烦，榨汁喝不错。国外研究表明，石榴汁是一种比红酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁。

　　将石榴洗净、去皮，剥下石榴粒，放进豆浆机或磨浆机中，打磨成汁就可以。但榨好的石榴汁好马上喝完，以免其中的多酚类抗氧化物等接触空气后被破坏。

　　挑选石榴也有学问，大个的石榴口感未必一定好，还得看“长相”，譬如表皮发红发黄、有光泽的，棱角分明的(里面的籽粒饱满)。

　　剥石榴也是个技术活，按表皮上的“棱”将石榴划成几瓣，把顶端的把削掉，把每瓣上的果皮撕掉，轻轻一掰，石榴就被轻易分成几大块，吃起来很方便。

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