红枣的功效 经常吃这种食物能够保肝护脏
红枣是很常见的一种水果，因为甜美可口多数的人都非常喜欢，红枣具有很多的功效，它可以促进睡眠，还能够起到保护肝脏的效果，红枣的吃法有很多，它可以煲汤吃，还可以直接食用，吃红枣的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、补气养血
多吃红枣能够为身体补充血液，主要是因为它当中含有大量的糖类物质，在红枣中含有一种与人参中类似的达玛烷型皂甙，这个物质具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。要知道在红枣中富大量的维生素，钙和铁，具有补气养血之功效。
2、健脾养胃
大枣中的营养物质可以说是非常丰富的，它到了身体中可以增加胃肠道黏液分泌，常吃红枣能够帮助人们修复胃肠病损。红枣吃起来味甜，中医认为甜味的食物入脾，它能够起到补中益气健脾胃的效果，常吃能够达到增加食欲的功效。
3、促进睡眠
红枣有安神的作用，如果晚上睡眠不好或者心神不宁的话，可以喝汤吃枣，能加快入睡。
4、增强体质
红枣能够帮助人们增强体质，它当中含有丰富的维生素C、核黄素、硫胺素等物质，并且也含有人体需要的胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，常吃红枣能够起到较强的补养作用，能够有效的提高人体免疫功能，增强抗病能力，是一种非常好的食物。
5、保肝护脏
药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。
6、美容养颜
红枣含有丰富的维生素，维生素b能够促进血液循坏，使皮肤和毛发光润，美，维生素C能减少黑色素的形成，预防色素沉着及老年斑的产生。所以常食红枣可使人面色红润，神采焕发。
红枣的吃法
枣子蒸熟，预防哮喘
中医认为，枣有调养脏器、滋补气血的功效，多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。
红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
红枣熬汤，止咳润肺将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料
银耳20克(大约半朵)，红枣20颗，冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)。
做法
把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
红枣煮蛋，补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打入鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
禁忌一、不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。
禁忌二、不可过量
《本草纲目》中说：“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用
红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。
禁忌三、单吃生红枣补血
红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。
但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，如果想达到佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是，如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起涨气腹泻。
生吃时，红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气，且容易引起肥胖，建议一个礼拜2到3次即可。
结语：上文已经为大家介绍了红枣的功效，我们现在对红枣应该有了一些了解，喜欢吃红枣的朋友在平时可以多吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病，还能够为身体补充需要的营养物质，大家也要知道吃红枣的禁忌。