红枣的功效 想不到这种水果能够增强体质
红枣是很常见的一种水果,因为营养物质丰富吗,多数的人都非常喜欢,常吃红枣能够为身体带来很多的功效,它能够促进睡眠,还可以保护肝脏。红枣的吃法有很多,它可以做成粥,还能够煮着吃,吃红枣的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、补气养血
常吃红枣能够为身体补充气血,主要是因为在红枣中含有大量的糖类物质,它也含有人参中类似的达玛烷型皂甙,这个物质能够有效的增强人体耐力和抗疲劳的作用。要知道在红枣中含有大量的维生素、以及钙和铁,有补气养血之功效。
2、健脾养胃
很多人应该不知道,红枣能够起到健脾养胃的效果,主要是因为红枣中的物质可以有效的增加胃肠道黏液分泌,它还可以修复胃肠病损。红枣味甜,中医认为甜味的食物入脾,常吃能够起到补中益气健脾胃,达到增加食欲的功效。
3、促进睡眠
睡眠不是很好的人,在平时可以多吃一点红枣,主要是因为红枣中的物质,有比较好的安神作用,在生活中人们如果晚上睡眠不好或者心神不宁的话,那么这个时候大家可以适当的喝汤吃枣,能加快入睡,轻度失眠的人,可以适当的吃一点。
4、增强体质
红枣含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
5、保肝护脏
药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。
6、美容养颜
红枣含有丰富的维生素,维生素b能够促进血液循坏,使皮肤和毛发光润,美,维生素C能减少黑色素的形成,预防色素沉着及老年斑的产生。所以常食红枣可使人面色红润,神采焕发。
红枣的吃法
蒸红枣木耳
选红枣10颗,黑木耳15克,冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时,黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内,加清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各吃一次,有美颜祛斑的作用,并可缓解面部黑斑,女性朋友可适当多吃。
红枣蜂蜜膏
准备两斤红枣,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀成枣膏,装瓶备用。临睡前喝汤吃枣,能加快入睡,改善失眠。每次服15毫升,每日2次。
红枣粳米粥原料有红枣、粳米、当归和白糖。先将当归用温水浸泡片刻,加水煎成浓汁。去渣后,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至成粥。这道粥比较适合便秘、气血不足的人食用。
红枣生姜茶
准备半斤红枣和生姜,然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末,然后加点盐,每次15到25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次,有养胃的效果。
红枣薏米汤
选红枣15颗,准备一把薏仁米、白果15克、桂圆肉10克,一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮半小时,加入适量红糖或冰糖食之。常喝此汤可使皮肤少生暗疮等,有滋润皮肤的效果。
禁忌一、不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,这两种成分都是红枣的克星,都会破坏红枣的维生素,从而导致红枣的营养价值流失。
禁忌二、不可过量
《本草纲目》中说:“多食令人寒热,凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高,糖尿病患者不宜食用
红枣气味甘、辛、热,性偏湿热,容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后,原先的症状容易加重,出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。
禁忌三、单吃生红枣补血
红枣含有大量的铁元素,的确对缺铁性贫血有很大的疗效,还可以促进白细胞生长,提高血清白蛋白,保护肝脏。
但是如果只是单单靠吃红枣来补血,补血的效果甚小,如果想达到佳的补血效果,应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是,如果只是靠生吃红枣来补血,不仅效果不明显,还会引起涨气腹泻。
生吃时,红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出,影响肠胃消化,摄入量过大就会引起肠胃涨气,且容易引起肥胖,建议一个礼拜2到3次即可。
结语:上文已经为大家介绍了红枣的功效,我们现在对红枣应该有了一些了解,喜欢吃红枣的朋友,在平时可以适当的吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,是很有营养的一种水果。