储存新鲜 你家的冰箱保险吗
炎炎夏日，气温上升，很多人喜欢冰镇的食物和饮料，现在天气炎热，很多食物如果剩下来或者拆封后就极易变质，影响身体健康，所以就都会将食物放进冰箱里储存。在很多人的印象里，冰箱就是可以帮助将食物的新鲜锁住，另外还可以储存一些冷饮。但是冰箱并不是食物的保险柜，不是说食物放在冰箱里就一定安全，如果不注意的话可能还会对身体健康造成损害。
1、冰箱要勤打扫常整理
繁忙的工作之余，大家喜欢的就是买买买，把超市里琳琅满目的肉蛋粮油、瓜桃李枣搬回家时心里也一定是满满的欢喜，回到家里喜欢把买回的食物全都一股脑儿塞进冰箱。
但是同时可能就忽略了其中的问题：有的东西塞在冰箱的角落里不容易注意，过了很久才被发现，就容易造成浪费和食物不新鲜;有的食物放的位置不合适，不能发挥冰箱的大价值;不同味道的食物放在一起可能造成串味儿，影响食用。这里，给大家推荐一招：即食的食物和海鲜等好立刻吃完，如果放置时间过长不仅会影响食物的口感，还会造成原本被高温杀死的细菌死灰复燃，引起食物变质。而对于可以保存的食物，推荐大家利用保鲜盒、保鲜袋等工具进行冰箱收纳，像整理衣柜一样地整理冰箱。看到整整齐齐的冰箱，不仅能有效避免了食物保存时间过长，还能让你在打开冰箱的那一刻，心情明亮许多!
2、冰箱保存食物也有保质期
如今发达的科技给我们的生活带来了便捷，有的朋友认为有了冰箱就可以一劳永逸，再也不用担心食物变质了，于是很多人都喜欢把吃剩的食物或未拆封的食物放在冰箱里。但是其实冰箱中的冷藏室温度约为4~8℃，冷冻室中温度约-18℃，由于夏季冰箱会频繁地开合，所以温度往往会高一点，这种条件下微生物还是可以生存繁殖的，因此冰箱中保存的食物也有保质期!
一般来说：绿叶蔬菜在未经水洗或水洗后晾干的情况下，在冰箱中保鲜盒内保存一般不能超过2天，否则不仅会丢失新鲜，影响口感，同时蔬菜中的维生素也会流失严重，使蔬菜的营养降低。鲜肉在冷冻室中保存时间不超过7~14天佳，而且鲜肉保存前应切块，吃多少解冻多少，以避免细菌遇常温环境变得活跃使肉类加速变质。
3、冰箱中冰块过多造成浪费
勤俭节约是传统美德，我们都知道人走关灯、随手关水龙头，但是一些细节却往往被大家忽略，例如，冰箱中的厚厚的冰块会造成浪费电量和抽屉不易拉出。给我们的生活带来诸多不便。冰箱结冰的原因很多，可能原因有：食物没有冷却到常温就放进冰箱或冰箱开合过于频繁，热蒸气遇冷凝结成水，在冷冻室便凝结成恼人的厚厚的冰层，非常难以清理，同时也会占用冰箱的空间。
为了解决这一问题，家中的冰箱好定期清理一次，将冰箱里的食物取出，将冰箱断电，打开柜门，过一段时间就可以融化冰块，方便清理，这样接下来储存食物的时候就不会造成浪费。省空间又省电，一举两得，何乐而不为呢？
4、冰箱中的食物取出不可立即吃
大家从冰箱里拿出食物的时候，通常都直接会放到微波炉中解冻加热;也有的人直接从冰箱里拿出食物食用，比如一些冷菜、水果等。
但是大家要注意了，冰箱里的食物拿出来也不能立即食用。人体的正常口腔体温约为37.2℃，而冰箱中取出的食物高不会超过10℃，如此大的温差，极易引起人体的应激反应，很多人在吃的时候会牙齿打颤，会损伤牙龈牙齿;另外，吃冰箱里冰的食物会对肠胃造成刺激，造成食欲不振、消化不良，严重者可能会有急性肠炎的症状。
结语：冰箱作为夏季常用的电器，对注重养生的大家来说是得力助手。听了以上的介绍，我相信大家一定对冰箱的正确使用有了更多的了解，免费的“保险”，是不是已经迫不及待想去快去试试了呢!