月子食谱 种类众多营养丰富

　　做月子这个时期是产妇生完宝宝后调养生息的时期，在这个时期产妇是很虚弱的，那么在坐月子的时候产妇们应该吃什么呢?吃什么对身体的调养有好处呢?下面小编就为大家介绍一下月子食谱，希望产妇们可以早日恢复。

　　麻油猪肝

　　材料：猪肝500克，老姜一块，黑麻油，米酒适量。

　　做法

　　1)猪肝洗净，切片备用。

　　2)老姜连皮切片。锅加热后，倒入麻油，加入姜片，煎到呈浅褐色捞出。

　　3)猪肝入锅以大火快炒，再倒入米酒煮开，取出猪肝，将酒用小火煮至没有酒味，再将猪肝回锅即可。

　　小米粥

　　材料：小米，冷水。

　　做法

　　1.米洗净，冷水烧开后放入小米;

　　2.煮开后，改小火煮;

　　3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。

　　小诀窍

　　1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底;

　　2.想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏。

　　更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片;

　　3.如果喜欢甜食可以放些冰糖;

　　4.好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。