饮食与健康 最没营养的十种食物
在我们的日常生活中,玲琅满目的食物让我满足口福的同时,还能让人心情愉悦。可是大家忽视了食物到底对人体有没有营养价值,很多食物虽然吃起来没胃口可,可是里面的营养可以说是所剩不多了。下面这十种食物是没有营养的,看看自己中招了没有。
没营养的十种食物
1、鱼片
市场上的鱼片大豆是油炸的鳕鱼片,我们知道鱼中含有对人体有益的不饱和脂肪酸,然后这些鱼的制品也就打上了营养的旗号。殊不知在鳕鱼制作过程中遇到添加很多调味剂,而且这些调味剂中含有很多的饱和脂肪。所以食用鳕鱼片的坏处已经大于益处了。
2、灌装浓汤
汤类非常有益健康,而且价格低廉、易于制作。可是,罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂,或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的“混合物”。一罐浓汤含1000毫克钠,大约是你每天所需量的一半。因此,还是自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜,亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤吧。
3、绿茶饮料
亚洲人普遍爱喝绿茶,甚至将它变成一门艺术。绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分,可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是大部分美洲人并不喜欢这种味道,因此生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品,打着健康饮品的幌子到处兜售。其实,“绿茶”瓶子上的任何一种成分,如:糖精、防腐剂等,都让它在健康方面离我们更远。
4、酸奶制品
鲜奶发酵而成的酸奶,其实含有大量的蛋白质、维生素和钙。对于那些乳糖不耐受人群来说,酸奶无非是一个很好的选择。在美国大部分的酸奶都被制成了含糖量很高的甜点,而商家打着健康食品的招牌,所以在购买酸奶的时候一定要选择五脂酸奶,必要时候可以自己添加点水果。
5、黄褐色马铃薯
爱荷华州出产的黄褐色马铃薯与常见的马铃薯相比,价格便宜且易于种植。可是,这种马铃薯食用后,它们所含的淀粉会很快转变成血糖,增加了糖尿病和肥胖的风险。由于它的口感也不太好,因此很多人只好采取措施让它们吃起来更美味:将它们煮熟,然后捣成泥,塞进黄油,或者将它剥皮后用油炸,再在表面撒一层盐。这样制作出来的食品就更不健康了。
6、爆米花
现在,人们不再像以前那样将爆米花视作健康食品。其实,爆米花是由玉米加工而成,它富含纤维,热量很低,几乎不含糖、盐和脂肪。但是,现在的微波炉爆米花为提高口感,加入了大量附加成分,因此也不再是有益于健康的营养食品。在购买爆米花时选择价格便宜的散装产品是不错的选择,并要自行控制盐和黄油的用量。