青椒的功效 这种食物能去除体内寒气
青椒可以说是很常见的一种蔬菜，大家在很多的菜式中都看到过它的身影，青椒具有很多对身体比较好的功效，它能够去除体内的湿气，还可以清洁血液。青椒的做法有很多，它可以当成调料，还可以做成菜式，吃青椒的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、辣椒能退热止疼
要知道青椒是一种味辛，具有温性特点的菜肴，在平时人们适当的吃青椒，能够有效的降温，这样就可以让过高的人体体温降下去，并且青椒中含有的物质，还能释放压力肌肉，所以说适当的吃青椒，能够起到一定的退热止疼的功效。
2、辣椒能散寒去湿气
青椒是一种很有营养的食物，常吃能够起到散寒的效果，也可以去湿气，在青椒中含有丰富的甜味素，这个物质能刺激性血管，也可以加速心率，青椒还可以温中温阳化，能够祛寒去湿，平常适当服用青椒，可以合理降低一些风湿性疾病的产生。
3、辣椒能健脾开胃助消化
青椒中的味儿与众不同，它带有纯天然的甜味素，大家在食用青椒之后，可以刺激性唾沫和胃酸等消化酶的代谢，这样能够提升人们的胃口，青椒中的物质还可以加速胃肠对食物的消化和消化吸收，所以常吃青椒能够健脾开胃助消化的功效。
4、辣椒能清洁血液
辣椒带有很多的叶绿素，这类物质进到身体之后能够抑止身体对胆固醇的消化吸收，也可以让血液中的不必要胆固醇溶解并排出来身体之外，能合理消除血液中的多种多样内毒素，常常服用能具有清洁血液和防止心脑血管病症的关键功效。
青椒的做法
豆豉青椒
食材：青椒500g、油适量、盐适量、白砂糖1勺、生抽1勺、蒜子5瓣、豆豉5g
做法
1、准备原料(表椒，蒜子，豆豉)
2、青椒用刀拍扁
3、把蒜子与豆豉剁成茸备用
4、热锅热油，下青椒煎制
5、两面都煎出虎皮纹为宜6、然后加入少量的盐，糖调味
7、再来点生抽提提鲜
8、跟着把豆豉与蒜茸放入一起煸香
9、让每一片青椒都沾上蒜茸与豆豉，这样吃起来会更香哦~
煎酿辣椒
做法
1、将猪肉洗净剁成肉沫。
2、将肉沫放大碗内，加入切碎的蒜、葱。
3、再加入盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉。
4、将调料和肉沫搅拌均匀。
5、辣椒洗净，去净内部的籽。用手掰开辣椒酿入肉馅。
6、把辣椒填满肉馅。依次酿好。
7、平底锅放入食用油烧热，放入酿好的辣椒，有肉的一面朝下。
8、煎至金黄色后反面，煎至熟透。
9、取一小碗放入少许白糖、酱油、玉米淀粉和少许清水调匀。
10、倒入调好的酱油淀粉勾茨。把茨汁煮开即可。
11、辣椒装盘，淋上茨汁。
1、青椒不能与黄瓜同食，因为同食会影响人体对维生素C的吸收，降低其营养价值。
2、青椒富含维生素C，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长，以免维生素C损失过多。
3、眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人慎食。
4、肾炎患者不宜食用辣椒。
结语：上文已经为大家介绍了青椒的功效，我们现在对青椒应该有了一些了解，喜欢吃青椒的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在吃青椒的时候要知道它的禁忌。