牛油果的功效 经常吃这种水果还能预防癌症
牛油果是比较常见的一种水果，因为营养物质丰富，常吃能够为身体带来很多比较好的功效，牛油果能够为帮助人们预防癌症，还能够起到美容的效果。牛油果的吃法有很多，除了直接食用，还可以做成甜品，吃牛油果的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、牛油果能够预防癌症，在牛油果中含有维他命，能够起到非常好的抗氧化效果。常吃牛油果也能够预防常见的动脉硬化状况，它是预防癌症以及心血管疾病比较好的一种水果。牛油果中含有丰富的钙质，到了身体中能代谢体内因过度摄取盐分而积累的钠。
2、美容护肤，常吃牛油果能够护理人们的皮肤，牛油果的果肉与人体皮肤亲和性好，吃了之后容易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，它当中含有丰富的维生素E及胡萝卜素等，这些物质到了身体中，能够起到良好的护肤、防晒与保健作用。
3、很多人应该不知道牛油果能够缓解糖尿病症，主要是因为牛油果中果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，它可以说是一种很好的，适合糖尿病患者的高脂低糖食品。在平时大家还可以果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解作用，大家可以常吃牛油果。
4、保护子宫健康，资料说，因为牛油果长的很像子宫，能够保护女性的子宫和子宫颈健康。女性每星期吃一个牛油果，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。更奇妙的是，牛油果从开花到成熟结果的生长期，也恰恰是9个月。
5、保护肝脏，在召开的2000年太平洋流域国际化学协会会议上，日本的研究者宣布，他们经研究发现，牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。
6、抗氧抗衰老，它含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，它不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。
7、丰胸，牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸，能增加胸部组织弹性;含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。
牛油果的吃法
果核苹果汁
原料
牛油果的果核、苹果、蜂蜜、水。
做法
1、将牛油果切开，取出果核，苹果洗净切块;
2、将果核、苹果放入榨汁机中，加适量水;
3、搅拌成汁，过滤，倒入杯中;4、加适量蜂蜜调味，搅拌均匀即可。
果核奶昔
原料
牛油果的果核、牛奶、蜂蜜、冰块。
做法
1、取出牛油果的果核，备好冰块、蜂蜜、牛奶;
2、将果核、冰块放入搅拌机中，搅拌3分钟左右;
3、加适量牛奶，继续搅拌，再倒入蜂蜜;
4、搅拌成顺滑的奶昔，倒入杯中即可食用。
果核粉
1、将牛油果切开，用勺子取出果核;
2、将果核放入打粉机中，打成粉末;
3、将粉末装入干净的玻璃罐中，密封;
4、可以和豆奶、麦片、奶昔等一起冲泡。
1、过敏者。因为牛油果是热带水果。含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，其中还含有一些异体蛋白。但是这种蛋白质对人体有刺激性。所以过敏体质的人不适合吃牛油果。
2、肥胖者。虽然牛油果有减肥的效果，但是有个前提是少量食用。由于牛油果属于高脂肪食物，如果食用太多就会将不饱和脂肪酸在体内转化成脂肪囤积在体内，反而不利于减肥。
3、消化功能差的人。因为牛油果中含有大量的不饱和脂肪酸和蛋白质，而且这些蛋白质大多是植物蛋白，不利于消化。因此消化功能比较差的人不适合摄入过多。
结语：上文已经为大家介绍了牛油果的功效，我们现在对牛油果应该有了一些了解，喜欢吃牛油果的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在吃牛油果的时候要知道它的禁忌。